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福鼎大毫茶
2024/12/20 08:31
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•福鼎大毫茶
原產福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外,在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。適宜於在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產區推廣種植。
福鼎大毫茶原產福建省福鼎縣汪家洋村,小喬木型大葉類早芽無性繁殖系茶樹品種。春芽於3月上中旬萌發,一芽三葉盛期出現於4月上旬。發芽密度中等。其產量較高(略高於福鼎大白茶)、芽色黃綠、茸毛較多。鮮葉含茶多酚18.5%,蛋白質24.44%,水浸出物44.24%。適制紅茶、綠茶、白茶。1958年,在福建省內開始推廣。1985年,通過國家農作物品種審定委員會認定(編號GS13002-1985),為中國國家級茶樹良種。
福鼎大毫茶原產於福建省福鼎縣點頭鎮翁溪村,栽培歷史近百年。1956年以後大量扦插繁殖、推廣。 福鼎縣栽培面積已有3萬多畝,佔全縣該品種栽培面積的三分之一,同時,在全省紅綠茶區的栽培也很廣泛。還引種到江蘇、浙江、安徽、湖北、四川、江西等省。福鼎大毫茶屬早芽種,春茶萌發期在3月上、中旬,一芽三葉盛期在4月上旬,育芽能力強,發芽較密,芽梢肥大,色澤嫩綠,白毫濃密,芽梢生長快,嫩梢持嫩性好,11月初停止生長,年長五輪芽梢。扦插繁殖髮根力強,耐旱且耐寒。福鼎大毫茶速生高產,一般的密植茶園,四年生的畝產可達230公斤以上, 五年生的畝產可達350斤以上。大毫茶芽心肥壯,各輪芽梢長勢快,有效芽葉比重大,因此也很適合於機械化採摘。福鼎大毫茶富含多酚類物質和含氮物質,適制紅、綠、白茶,且品質俱佳。
在1965年被列為第一批良種向全國推薦栽培,1984年被審定為第一批國家級茶樹良種,1988年被《中國茶樹優良品種集》一書列為華茶2號。
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