月曆上，九月的22日才Officially 進入秋季，可是這兒早在月初，就已忽而陰，忽而雨，清晨的湖面，沉鬱瀰漫著濛濛霧氣，楓葉配合著漸漸轉黃，變紅，當一陣秋風吹過，躑躅馬路的你，心跟著蕭瑟起來….如果你剛好心情也低落，那靜靜飄下的濕冷小雨，總會牽動你愁緒，像心中，無聲無息，哭不出來的眼淚.......這就是繁華退盡的，西雅圖的初秋季節，讓人愁上加愁.....
雖然多年來，早已習慣，還是不免受影響.....
今早起來，下了一個決定，為了轉移過多的善感，或傷感，要狠狠的玩 一天的麵粉….
想做什麼就做什麼，沒有主題，沒有想法，只想用單純的心，做單純的事…
沒有太多新鮮的Idea，因為不想傷腦筋，隨興做了平時愛吃的那幾種......
先在園裡摘幾片Sage 加上蒜末和Cheese, 做Focaccia Bread，好香！
直接沾橄欖油吃，享受它的原味
做三明治--放厚片的Bacon, 蛋, Havarti Cheese 及番茄, 生菜, 抹上奶油Cheese ，吃頓豐富又實在的Lunch，非常滿足
(也做了素味的, 只抹些Whipped Cream Cheese 夾上番茄與Avocado, 居然意外的爽口美味.)
烤了兩種Scone, 新鮮小藍莓(早先摘下冰凍的), 及放櫻桃乾與核桃的, 配上香香的肉桂咖啡，暖在心頭
再烤白巧克力杏仁櫻桃餅乾, 讓牙齒沾上滿滿的甜 
回到快樂童年
一天下來，腰酸背痛，心情卻好了許多…..血壓也出奇的正常 J 原來，Cooking(Baking) 還是蠻好的精神療法啊！
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15樓. 山下阿哥2010/11/08 22:40這個偉大 !
為了要快樂，於是狠狠地 玩上一天麵粉 !!
我覺得 此人很是特殊...................
哈哈! 的確, 此人很是特殊又白目, 自己生悶氣, 還能造福他人
茱莉雅.. 於 2010/11/09 13:55回覆
14樓. H2O CO22010/10/21 06:49乍暖還涼怎秋愁
我最喜歡吃scon了
尤其是藍莓口味的
每回上 Starbucks都會來一個！！
看到,吃不到, 真是難過！！
Starbucks 的真的好吃!
聽起來似乎有好多人都喜歡Scone, 尤其是"婦女朋友"們
像我那挑嘴的寶貝女兒, 90% 以上我做的甜點都不動心, 唯獨愛吃這種, 還好總算有一樣可以取悅她囉!
茱莉雅.. 於 2010/10/21 11:10回覆
13樓. 熏衣草2010/10/20 23:35真好吃
您的手藝真好
怎麼一下就像變魔術般變出來了
謝謝, 到處是臥虎藏龍, 我只是愛現而已
倒是妳給女兒的生日大餐, 才真是美味誘人呢!
妳女兒生日以農曆來算, 恰好跟我差兩天, 我的是在中秋節前一天, 但是通常只有我媽媽記得 , 家人只記得我陽曆的日子.
茱莉雅.. 於 2010/10/21 10:57回覆
12樓. 幸福的白開水2010/10/15 21:28good idea
煩惱時
鬱悶時
為自己料理美味食物
果然是排除心煩的最佳方法!
這苦肉計是我這笨人的方法, 因為其他人都樂得很呢.
如果可以, 旅遊還是解憂的第一選項, 你的法國之遊, 真令人羨慕, 非常"食"至名歸. 美不勝收.
茱莉雅.. 於 2010/10/16 09:17回覆
11樓. ☆ hanㄋㄟ ★2010/10/14 21:40聞香而來^^
原來香噴噴的味道是從這裡而來
您真的是好巧手 輕輕鬆鬆的
三兩下就可以饗宴美食甜點
真的是好棒呦
hanㄋㄟ真的是好羨慕耶
只怨歎自己懶啊 呵呵
謝謝Han ㄋㄟ的捧場
其實沒那麼厲害, 只要三兩下, 可是忙得我腰酸背痛的, 好處是心無雜念, 非常peaceful.
妳的文章才耐人省思, 讓我獲益很多呢!
茱莉雅.. 於 2010/10/15 21:13回覆
10樓. 平平安安2010/10/14 11:20乍暖還涼怎秋愁
因為有愛心
好吃又幸福
詩意的秋天
9樓. 看雲2010/10/12 12:47好像聞到香味
看這幾樣美食，感受到那香噴噴的滋味兒。一團麵粉在妳手上，左一揉右一捏，就變出好滋味來了。
記得一位格友寫過，情緒不好時最好揉麵，可以又摔又擠又打，不會傷人又有好東西吃。不過我還沒試過
哈! 是蠻過癮的, 我之前也不知這的確是抒發情緒的好法子, 直到這次.
所以, 終究我們算是有理性的人, 能找到合適管道來發作, 難怪我家那位有恃無恐, 不怕惹惱我
茱莉雅.. 於 2010/10/12 18:51回覆
8樓. 山楓 @ 薪火相傳2010/10/12 04:35好香喔
我大老遠聞到香味過來啦!
有甜有鹹，妳家人真的好有口福喔!
沒想到用Sage 真的很香, 山楓不妨試試看, 跟一般使用Rosemary 有另一蕃滋味.
說實話, 這次可完全是為自己所做的, 等到家人看了照片後, 都埋怨我趁他們不在, 卻自個兒享受....
茱莉雅.. 於 2010/10/12 18:43回覆
7樓. 牛小妹2010/10/11 21:24好暖喔．
哇，我也喜歡三明治裡加些培根和蕃茄．這似乎是標準的美國人吃法．但無意間，我們也受了其影響．
原來一個麵糰可以變化出這麼多的玩意，還在一天之中完成．圖中的score ,我也喜歡．此地已入秋了，昨晚回到家，冷颼颼的，回來的路上，樹已變得紅紅黃黃的了．只可惜邊開車邊趕路，無法好好享受．但看了你的點心，讓人温暖了許多，應是甜點的緣故．
你講的沒錯, 生活在美國, 總會不知不覺以他們的方法來做三明治, 我想大概這樣才能提供足夠的飽足感吧, 尤其將它當作正餐食用的時候.
東部的氣候也應該入秋了, 牛小妹也別忙過頭了, 多保重喔!
茱莉雅.. 於 2010/10/12 18:28回覆
6樓. 展迎風2010/10/11 12:33安好
茱莉雅
可口的麵食 搭配香濃的咖啡
在悠閒午後的露臺
遠眺西雅圖那濛濛秋雨的湖面
還真的有些讓人思緒飄飛
是的, 隨著四時的變化, 湖面的景觀也跟著不一樣, 夏日的藍天綠湖, 被深邃迷濛的水氣所取代, 另有一番美感與境界.大自然的神妙, 永遠讓人感動....
也祝展迎風 秋日愉快!
茱莉雅.. 於 2010/10/12 12:33回覆
