黑巧克力「越吃越年輕」新研究證實抗老關鍵！3招吃對才有用 新聞中心傅鴻儒
3招吃對才有用 黑巧克力「越吃越年輕」新研究證實抗老關鍵 提到甜食，多數人第一個聯想到的往往是影響血糖、讓人「老得快」，但這個印象，可能需要重新校正。食安專家楊世煒（韋恩）近日在臉書分享最新研究，黑巧克力中的關鍵成分「可可鹼」，竟與生物年齡逆轉有關，體內濃度越高者，身體狀態反而顯得更年輕。
巧克力越吃越年輕？雙指標證實可可鹼成抗老關鍵 這項研究於12月10日刊登於國際期刊《Aging》，由倫敦國王學院研究團隊進行，分析兩個歐洲主要族群的健康資料。為了更精準評估「老得快不快」，研究人員不只看實際年齡，而是同時採用兩項科學指標，包括反映老化速度的 DNA 變化，以及測量染色體末端「端粒」的長度。
研究團隊比對咖啡、可可等多種代謝物後發現，血液中「可可鹼」濃度較高的人，其生物年齡明顯比實際年齡更年輕。即使排除其他干擾因素，這項關聯仍然成立，顯示可可鹼在延緩老化過程中，可能扮演獨特且關鍵的生理角色。
為什麼可可鹼能發揮這樣的神效？倫敦國王學院臨床遺傳學醫師 Ramy Saad 博士解釋，許多植化物能像開關一樣，影響人體基因的開啟或關閉，進而調節細胞功能。可可鹼正是透過這種機制與人體互動，甚至未來可能應用在疾病治療，帶來突破性的醫學發展。
The Brothers Four - Yellow Bird (Lyrics) | Old Song
Yellow bird, up high in banana tree
Yellow bird, you sit all alone like me
Did your lady friend, leave the nest again?
That is very sad, makes me feel so bad
You can fly away, in the sky away
Youre more lucky than me
I also have a pretty girl, shes not with me today
Theyre all the same, the pretty girls
Make them the nest, then they fly away
Yellow bird, up high in banana tree
Yellow bird, you sit all alone like me
Better fly away, in the sky away
Picker coming soon, pick from night to noon
Black and yellow you, like banana too
They might pick you someday
Wish that I were a yellow bird, Id fly away with you
But I am not a yellow bird
So here I sit, nothing else to do
Yellow bird, yellow bird Yellow bird, yellow bird
https://www.youtube.com/watch?v=ASWOpXFUMGw&list=RDASWOpXFUMGw&start_radio=1
1樓. 皓呆土豆2026/01/10 18:42年逾七十，不論黑巧克力或維大力，大概都没什麼有力了。
