高玉食堂~http://www.takatama.com.tw/goods.php?act=view&no=123

養生的目的是延年益壽，康健無疾。

人自胎元初孕直至嬰幼、丁壯、老邁，

只要一息尚存，均要養生 

養生難不難？套句前人的話說：

「三歲小孩都知道，八十老翁做不到。」，

有個很重要的因素，就是真正養生食物取得不易

 

 

市面上，食物琳瑯滿目，零食多如繁星

人們吃的東西也越來越精緻，口味千變萬化，

美食當前，總令人難以抗拒，

也免不了吃進了過多的人工添加物

不知不覺中，造成身體上的負擔

忘記了食物的原味

桂姊不停在尋找，到底有什麼美味的零食小品 

可以對身體是百益而無一害呢? 

近日桂姊在醫書中翻到這偏方

*[而由胡僧傳下的名方[桑麻丸]，又名扶桑丸、扶桑至寶丸。乃蘇東坡常服的養生益壽方。以嫩桑葉、黑芝麻、用白蜜製成丸]*

食材平易近人，保養身體和當養生零食都很方便 

於是問中醫師，此古法的製作和益處! 

經過3次的繁瑣製作後 

今日將他整理出來  希望能對大家有幫助~ 

  

黑芝麻桑葉丸 (漢方名:扶桑丸 又稱:不老丸) 

材料: 乾桑葉粉2.5斤、熟黑芝麻粉2.5斤

      蜂蜜350cc(桂姊使用芝麻蜜)、 

      四神粉約440g作外衣(茯苓粉亦可)

以上配方依照個人份量做比例加減 

1.先將蜂蜜倒入鍋中，將其煎煮開至沒有水氣，

2.倒入熟黑芝麻粉，並加以攪拌，以免粘鍋 ，

  煮至芝麻略出油逼出香氣

3.加入桑葉粉後，不停攪拌至似麵糰成Q狀 

  (如攪拌不動，可帶上厚手套用力攪拌) 

4.趁著溫熱，立刻用手心來搓圓

(用手勁把空氣擠出來 大小一致佳) 

  如果放久會硬掉就很難搓圓了! 

5.在大盤子上，放上四神粉，把搓好的芝麻桑葉圓

  放入裹粉，用手把粉搓均勻 

以上是遵循古法的作法 食材取得容易 

桂姊的中醫師說 

這小零食，連續2-3個月，可以改善體質

 

芝麻抗氧化清血，防止老化，烏頭髮強壯筋骨 

食用時忌吃生蒜和生蔥!

和桂姊的製做過程中，這真是很繁瑣的一道養生點心 

利用手勁把空氣擠出再用力搓圓

要把芝麻桑葉圓搓的又Q又圓，

搓沒幾十個，就感到手很痠，

看著眼前還有一大鍋的芝麻桑葉糰 

忍不住跟桂姊抱怨了一下 

[怎麼每次都做這麼費工費時又不賺錢的小品呢!] 

桂姊又如往常跟我講了一堆養生的大道理 

或許這樣的養生小品可以帶給人健康 

或許可以減少外來的傷害 

或許有人因為他而改善身體的不適 

我想 

把不好吃卻營養的食材，想辦法做美味好入口 

這就是桂姊始終如一的堅持吧 !

後來，3-5個人花了好幾個小時才完成的扶桑丸 

真是可口又好吃，QQ的內餡有芝麻和蜂蜜的香味 ，

桑葉粉的味道有如抹茶，很順口!

一天只吃ㄧ粒，實在很難停下來 

或許不起眼的外表只能得到少部分人的青睞 !