Flappy Jacks Pancake
有別於爾灣的中式餐廳半畝園,今天與好友相約吃不一樣的早點，離Yorba Linda開車約10分鐘的路程，就有一家連鎖有名的早餐店，進門右手邊站著貓王的腊像，一早可人已快坐滿,等數分鐘之後，服務員引我們到靠窗邊的座位，看了一下菜單，感覺這家的菜色,是屬於超大份量，我的早餐裡面有蛋包蘑菇，青菜，和兩片的Pancake,但是如果照我現在的吃飯的量，是三倍以上，因我今年已經實行素食，希望每餐有齊全植物性白質,青菜水果,堅果類油質,盡量不碰動物性的蛋白質，以前最愛吃的肉類牛排海鮮魚起司，在餐廳已經不太點選了。
但是照著美國人的飲食，這種每天吃飯超過自己該用量三倍，有喝可樂冰水的習性，跟中國人非常的不一樣。美國人的男女體型都特別的大。
今天大份量的早餐，我個人覺得實在份量太多了，但是這家有很多的分店，而且是美國人很受歡迎的早餐店，份量大約是在$8-$12，有機會除了中國小吃之外，不要忘記來這家吃吃看，份量雖然大，卻非常好吃，我個人早上不吃甜食,但可以試試看German pancake, potato pancake。
Beijing Restaurant 北京同順居
同順居最出名的是正統北京慢火烤鴨,油質在皮肉間,肥而不膩,入口即化.這裡的菜色齊全以北京特色為主,鹵煮火燒,松鼠魚,全魚泡餅,麻婆豆腐,辣子雞丁.油燜大蝦,火爆腰花. 擼雞翅,芝麻糖餅,心太軟,尤其韭菜盒子真是一絕,是煎出大片的方式,熱騰騰煎好後,再切成四半送到客人桌上,近年住在爾灣的華人多了也更有口福了,可以吃到各種不同國家的餐廳,地點方便,不需捨近求遠到羅倫岡用餐.
選擇爾灣的居民因認為它處於交通便利,學區一流,治安良好,405,5,55,高速公路方便回家,大賣場開車15分鐘內的距離,離Fashion Island, South Coast Plaza, Orange performing Art Center ,海邊都近距離到達.南加州爾灣大學,更吸引許多學生就讀,要找好地方居住,爾灣絕對是好區,因此新移民慕名而來.到處都有新建案,我有機會就去看樣品屋,真是養眼並充滿夢想的好去處.所以這裡也是開餐廳的必選之地.
https://www.beijingrestaurantus.com/
Address: 13110 Yale, Irvine, CA 92620, United States
Phone: +1 714-573-5810
Chong Qing Mei Wei Szechuan Restaurant
重慶美味川菜
