我還記得，第一次在東京進到居酒屋，遲鈍的"爬"進塌塌米式座席的樣子，後面一桌東京辣妹笑彎了腰，那時候開始，我常常不經意的想，到底要怎麼"爬"才算"優雅"。

 其實到現在我還是沒想到，人就來到高烈堂，這個東區巷子裡的沖繩居酒屋，再度面對一模一樣塌塌米式座席的挑戰，結果是，脫了鞋子的我，先坐在上頭，慢慢的轉向桌子，再滑進自己的座位區，這樣應該就對了吧？！偷瞄了一下服務生和四周客人，沒有人偷偷笑，很好，總算克服了。接下來就可以好好品嚐美味沖繩料理了，你說是吧！不過還是很歡迎大家給點意見，到底塌塌米式座席，要怎麼"爬"呢？

 別誤會！我是不討厭這種座席啦，因為坐在上頭，反倒有一種放鬆的舒適感，真的很不錯。搭配招牌"黑糖咖哩"套餐，一些下酒菜，一杯酒精飲料，好像日劇上班族女主角一樣。但什麼是黑糖咖哩，一開始我還有些疑惑，黑糖怎麼和咖哩撘在一起，可能是我少見多怪吧！不過當一大盤淋了黑糖咖哩的米飯端上桌，迫不及待吃下第一口時，我就愛上這個味道了！

 對咖哩實在沒有太大興趣的我，因為一些嗆辣味無法適應，不過這黑糖咖哩很不一樣，甜而不膩，還有咖哩獨特的清新香氣，我猜它用的是甜味咖哩，加上沖繩特產黑糖，很..讓人吮指回味。一些青豆仁、一些雞肉塊，簡單。覺得太少吃不夠，可以加點炸豬排、炸蝦之類的主菜，套餐下來還會附上水果、味增湯、清爽小菜，絕對絕對可以讓人吃撐了還想再吃。

 聽說，高烈堂原本是不供套餐的純居酒屋，為了適應東區客層的需求，才做了改變。不過下酒小菜，還是不容錯過。我點了一盤"醋章魚"，一碗"沖繩海菜"。醋章魚就是章魚生魚片，沾著煮除特製的醋醬，回甘呀回甘。至於沖繩海菜，是店內最推薦的道地沖繩傳統甜點，同樣用黑糖調理過，帶點梅子醋酸味，清爽去油膩，很健康。

 菜單上的佳餚，多到無法一一介紹，還不包括當季食材料理。高烈堂在東區巷弄內存在好幾年了，雖然不是每次都多到要排隊的狀態，但也可以看得出來，客人大多是吃過一次又回來的，是不是道地沖繩料理，我沒去過沖繩不知道，不過實實在在、不譁眾取寵的只對食物用心，相信絕對是成功的關鍵。