2012/11/16 新莊丼鋪 - 刺身●悸動

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2012/11/16 新莊丼鋪

2012/12/04 00:24

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好久沒打的食記…最近都在LOL整個沒時間寫XD，記得11月初某天在新莊亂逛的時候找到了這間8月中才新開幕的店，不過當時太想吃鐵板燒，就沒有踏進去，後來剛好跟班上好友有約，他又不想騎太遠的車離開新莊地區，於是我們就在這天中午造訪這間店。

外面的看板上寫著日式平價丼飯，還有打卡會贈送手捲(原價是60！)

店名的門簾，可是後面是廚房，無法踏入~XD

店內的黑板，寫著菜單上大部分的料理，讓顧客一目了然

內牆上有丼飯的由來故事，有個很有趣的地方在於”丼”這個字，念DON，可是注音打ㄐㄧㄥˇ，才找的到，打ㄉㄨㄥˋ就找不到字…

吧檯冰櫃一角，擺放整齊的沙拉盒，和海膽

龍蝦沙拉手卷打卡贈送

這個是我吃的，口感非常紮實，並沒有因為打卡贈送的原因，所以偷工減料變得很少，用料很豐富，是個很棒的手卷

鮑魚沙拉手卷打卡贈送

朋友吃的，他跟我一樣覺得不錯

鮮魚湯 NT30

可以續碗，但續的時候裡面只有清湯，豆腐紫菜那些都不會有

珍珠菇湯 NT30

這碗是我喝的，有種黏稠的感覺，菇處理的不錯，但稍少，同樣續碗的時候是清湯(ORZ至少給個蔥花紫菜吧~XD)

豪華綜合生魚片丼 NT320

新莊來說，吃不太到這種生魚片丼飯，價格以新北市來說，稍微偏貴，但仔細看看他的用料，價錢其實算是能接受的，海膽的品質還不錯，腥味淡，店家直接幫你鋪在紫蘇葉和海苔上，一起配著吃別有風味；干貝滿鮮甜，但稍微偏軟；花枝捲的花枝切片很厚，入口紮實；沒有常見的玉子燒，以一塊甜豆皮代替；鮭魚是肚子的部位，吃起來算是鮮甜；鮪魚給了腹肉跟一般鮪魚，放在一起比較鮪魚果然差了些，醋飯處理的還算ok，醋味稍淡，但溫度控制得不錯，整體而言，物有所值，但在新莊絕對是難得的生魚片蓋飯。