蘋果餡餅 Apple Cobbler
2011/02/18 23:00
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4個...蘋果 3湯匙...白糖 2湯匙...檸檬汁 1茶匙...檸檬皮屑 1茶匙...肉桂粉 1湯匙...太白粉 | 1杯...多用途麵粉 1 / 4杯...砂糖 1茶匙...發酵粉 1 / 4茶匙...小蘇打 少許鹽 1 / 4杯...人造奶油margarine 1茶匙...香草精 3湯匙...純酸奶 3湯匙...牛奶 1個...雞蛋 |
2- 把蘋果切片放置在一個很深的烘烤盤內。
3- 在碗裡，混合麵粉，小蘇打，發酵粉和鹽。
4- 把雞蛋和糖一起在一個大碗裡打，加入香草精，一茶匙檸檬皮和人造奶油，然後拌入麵粉混合物，酸奶和牛奶，拌勻。
5- 把麵糊放在蘋果切片上面，在烘烤盤和麵糊中間留下1厘米差距，撒一小撮杏仁片在麵糊上。
6- 在華氏400度（攝氏200度）烤箱烘烤約35分鐘或直到表面上顯示金黃色。
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