這支來自越南的即溶咖啡，入手雖早有預期，但沒想到會是即溶的黑咖啡，這是工作機構外籍看護工阿明回來時帶的禮物，本來是希望她能帶回罐裝咖啡，顯然阿明不清楚什麼叫做「罐裝咖啡」，最後帶回來的是即溶咖啡，也因此讓我有能寫下這個三部曲之二。

　　雀巢是國際大廠，即溶咖啡對雀巢來說當然不會是陌生的技術，但要在不同國家推出適合當地口感的咖啡，可就不是隨隨便便。

　　雀巢在台灣推出的即溶咖啡多半是三合一，而且，奶精與糖都加了不少，我不是很喜歡台灣雀巢的三合一即溶咖啡，可能因為太普及、口感也沒特殊，所以不覺得有啥好喝，多半是在外出場合才可能喝到，例如參加外訓研習之類。

　　口感沒特殊，純屬個人感受，同樣雀巢出品的即溶咖啡，這支越南黑咖啡卻讓我頗為驚艷！

　　打開包裝倒出咖啡粉末，果然是黑咖啡，咖啡粉末比起一般的三合一即溶咖啡來得深邃，加上我的杯子是黑的，感覺頗為特別；雖然阿明說這是黑咖啡，可其實裡頭或多或少仍摻了丁點糖粉，沖泡後產生的香氣令我有點說不上來那股滋味，彷彿在哪聞過……

　　哇靠！聞得太認真，連鍵盤都喝咖啡了啦！！（手忙腳亂）


　　（三分鐘後……）

　　咳、這股味道深沉濃郁，感覺咖啡豆好像都還沉在杯底，香氣與味道相當搭配，入喉口感甘中帶酸，前一秒的微微甘甜，這一秒立刻轉為誘發唾腺的淡酸，回甘倒不至於，只是口腔兩側會有不斷分泌唾液的感覺，那是值得細細品嚐的滋味。

　　只要喝一口，就曉得這款黑咖啡的魅力。

　　而且，沒有三兩三，一杯馬克杯的份量，恐怕喝不完。（我）

　　阿明送的這盒即溶黑咖啡一盒有十二支，以我喝咖啡不算特別快的情形，接下來的好一段時間裡，都還可以享受到這股瀰漫鼻腔的特殊香氣，而且，早晨搭配早餐享用，更是一大快事呢！


　　越南雀巢官網：
　　http://www.nestle.com.vn/