今天的主角不是鮭魚排是上面的馬鈴薯泥，調味只加牛奶、鹽、少許奶油。

以女兒牙齒的狀況，如今這道成為她的最愛。

材料：

馬鈴薯

調味：

鹽、黑胡椒、牛奶、奶油、美乃滋、香料＊1、大蒜泥＊2

做法：
1 大鍋中加入削好切塊的馬鈴薯，煮至鬆軟
2 撈出馬鈴薯，用叉子壓鬆，加入調味料＊3
3 加入一些牛奶＊4，用叉子攪拌，攪拌之後，原先鬆鬆的馬鈴薯會變成泥狀即可

＊1 自己喜歡的香料都可
＊2 喜歡大蒜的可以試試看，非常香
＊3 選自己喜歡的加
＊4 牛奶分幾次加，看泥的濃稠度決定
＊5 只做一粒馬鈴薯時就用叉子，一次做很多時，就用食物調理機。

下圖左單純的馬鈴薯泥，調味是鹽、黑胡椒、美乃滋、牛奶。另一個加了迷迭香的馬鈴薯泥，裡面有鹽、黑胡椒、切碎的迷迭香、牛奶