又是我良人不在家的日子，就做了三個小孩(加上姪子)最愛的東西「彼薩」跟什錦沙拉。天氣熱，湯也不煮了，就喝冷泡玄米抹茶...

彼薩是主食，因此為小孩準備了鳳梨鮮蝦彼薩、鳳梨火腿彼薩、洋蔥玉米粒彼薩，另外為自己準備蕃茄九層塔彼薩。

沙拉在夏天的夜晚對我而言是主食，材料的準備很簡單，只要家裡有的東西，都可以拿出來搭配。

今天沙拉的材料

美國生菜、羅蔓生菜、玉米粒、洋蔥、鳳梨、海帶芽、芹菜


今天的醬汁

檸檬汁一粒、香油一大匙、柴魚醬油一大匙、鹽一小匙、黑胡椒少許、糖水少許、大蒜一瓣、水少許


做法

1 洋蔥切細絲泡在冰水中，如此可去辛辣味

2 海帶芽泡水，生菜泡冰水，芹菜切長條

3 所有的材料滴乾水分，撕成適當的大小放在碗中

4 大蒜切碎，將醬汁的材料倒進玻璃瓶中搖一搖，拿塊生菜試試味道，再做調整

5 吃之前，醬汁搖一搖，再加進沙拉裡