農曆年剛過，郵差先生就送來《青芽兒》期刊。這本刊物是2003年台灣加入「世界貿易組織(WTO)」時成立的組織「青芽兒」所出刊的，主要探討的是世界各地農業相關的課題；這份雙月刊的負責人是舒詩偉先生，刊物主要欄塊有【在地耕耘】【另種想法】【處處青芽】【放眼國際】，寫手遍及地球的很多角落，出版所需經費全由有心人士贊助支持，每一期期刊封底裏都有「芳德錄」，登出所有捐助者的姓名和款額。

最新出版的第71期《青芽兒》中，有一篇宜蘭大學陳永松老師寫的文章〈小農是否能共創新農業及新農村？─東亞慢島生活圈/第一次小論壇側記〉，這個論壇是2015年12月5日在宜蘭大學舉行的，主辦單位是宜蘭農業處，論壇中安排來自日本九州島、香港島、海南島、馬來西亞檳榔嶼、台灣島等島嶼的講者，每位分享一個小時的個人經驗。陳老師是研究海洋範疇的學者，他在文中有一段很動人的描述：「以學海洋的觀點來看，地球上的海洋是連成一片的，而陸地是相互分離的，大體上是海洋包圍了所有陸地。其實在國界並不特別明顯的時代裏，九州/香港/海南島/檳榔嶼，不也可將之視為與台灣隔海相望的鄰村嗎？」這段文字和活動海報所呈現出來的，真有“天涯若比鄰”的感覺。(陳永松老師另有一項研究，請閱：《農民曆中蘊藏的密碼》http://blog.udn.com/selin7777/3811825)

我們很難想像四十年前的香港，糧食自給率高達70%，2014年則變成2%。而從馬來西亞檳城出發、轉了三趟飛機才來到台灣的雷梅詩小姐，是最遠道而來的分享者；她在大學主修特殊教育，原本是要去當老師的，卻輾轉變成了專業農人；她在2013年9月創辦了「蔓慢生活市集」，每個月舉辦一次，如今已結合成了農夫、手作、文創、健康食品等創作者的生活市集，也常常辦一些手做和菜園導覽的親子活動。她分享說，在馬來西亞，青年返鄉和務農的回流潮並不普遍，但檳城有一些有機耕種的小農，開發了農耕和教育結合的方式，鼓吹產地到餐桌的食安理念，開放農場參觀，提供“一籃菜”的宅配服務，主動建立顧客群。

《青芽兒》期刊創刊不久，舒詩偉先生就報導了美國費城「白狗小吃」餐廳的故事，故事的主人翁是費城的薇克絲(Judy Wicks)，一位家庭主婦，她曾在1972年時參與「街坊保衛戰」，躺在推土機前搶救那條維多利亞式的紅磚屋；1983年1月她以“白狗小吃”為店名，開始的時候只賣鬆餅和咖啡，卻在努力經營之下，約二十年的時間，就得到「商業企業獎」「全美25家最慷慨的公司」「全美前五十名餐廳」「賓州永續農業企業領導獎」等多種獎項的肯定。1998年，薇克絲和廚師師傅凱文(Keven von Klause)合作出版了一本食譜，每一道菜都有故事。白狗小吃餐廳提供時數支持員工擔任社區的志工；定期舉辦小型的分享會，邀請老人家、新移民、同性戀者、流浪漢等，來分享他們的人生經驗；為了實質的鼓勵，他們對星期六陪老人家來餐廳吃飯者，費用以對折優待。最重要的是，他們的食材都選用當地農畜產品，為地方形成支持體系。(更多資訊請閱《餐廳 不只是餐聽~美國費城“白狗小吃”的故事》http://www.ngocn.net/?action-viewnews-itemid-27481)。

《青芽兒》對於基因改造課題也有深入報導，引發讀者對於國際大企業“獨佔種子“的作法及其影響更加以深思。換句話說，這一本數十頁的刊物，讓國際間關心氣候和農業變遷課題的社群，有一個交流分享的平台；它有一點像縮小版的台灣農業─很重要、卻沒有得到足夠的認知與關懷，所以要努力長出苗芽。特別介紹給親愛的海內外聽眾朋友們。

*參考資料：

一、《青芽兒》第71期

二、https://zh-tw.facebook.com/permalink.php?story_fbid=723947391040608&id=603384463096902

完成於 2016.02.21 播出日2016.03.02