公館有不少家的水煎包店，「劉家水煎包」在公館便是一間赫赫有名的老店，聽說開店已經有三十幾年了，雖然走沒幾步路還有一家水煎包店，但每次經過「劉家水煎包」都看到一堆人在排隊，到底有什麼吸引力，就來讓我們一探究竟吧！

　　蒸籠一開，水煎包的香氣伴隨著蒸氣冒出，愛吃的我為了嚐鮮，三種口味（韭菜、鮮肉、高麗菜）的水煎包都各點了一顆，另外還加點了一顆豆沙包。這麼多人排隊一定有它吸引人的地方，所以當然不能放過囉！

　　因為打開的時候發現高麗菜口味的竟然破了，原本以為能看到傳說中的「元寶水煎包」也因此無緣，不禁有點小小的失望。

　　第一顆先品嚐的是鮮肉口味的，肉吃起來十分的鮮美，湯汁也很多，香氣十足，整體來說還不錯！第二、第三顆吃的分別是韭菜、高麗菜，一口咬下蝦米味瞬間衝入口中，對於喜愛蝦米味的可以嚐試看看，但缺點就是蝦米味蓋過了韭菜、高麗菜的味道，使得韭菜、高麗菜的鮮甜不能展現出來。聽說高麗菜口味因為包的方法不同，所以外皮吃起來的口感也不太一樣，可惜這次無法嚐試。所以就這次的水煎包而言，自己比較推薦鮮肉口味的。

　　接下來就是唯一的甜食豆沙包啦！裡面的豆沙吃起來還蠻綿密的，尤其是熱熱的時候吃，軟軟甜甜的紅豆餡慢慢的在口中被分解，在享用完鹹的東西時果然還是要吃點甜的（個人偏愛甜食）。

　　這次的體驗收穫並沒有原本想的那麼大（可能自己沒有特別喜歡蝦米味的關係），或許是每次看到很多人排隊所以期望很大吧！不過後來聽說劉家水煎包賣的豆漿還不錯喝，下次可以去嚐試看看！

劉家水煎包相關資訊：

地址：台北市中正區汀州路三段195號

電話：02-2362-7826

營業時間：5:00~22:00