老闆為了讓我們吃到Ｑ彈有勁的麵條，就算已經知道我們人數不少，還是堅持等我們到達在煮，這段時間便是好好研究他們菜單的時候了。雖然他們主打的是牛肉麵，但還是有為不敢吃牛的、吃素的準備其他的選擇，水煮麵又可選擇辣度，對於愛吃辣的實在是可以來挑戰看看。對於有些家庭可能有成員喜好不同，一些喜歡吃麵一些喜歡吃飯的也不用擔心，這裡也有提供懷舊荷葉飯食，讓家庭聚餐可以多一個好選擇。
除了主餐之外，當然也少不了配菜。愛呷面除了有私房手工小品可供選擇，還有圓籠蒸菜、圓籠港點。私房手工小品跟圓籠蒸菜都是每盤40元，三盤99元，圓籠港點每籠50元，讓喜歡吃港點的人可以不用特別跑去港式飲茶店，在吃牛肉麵時同時搭配著港式點心，想必一定會是個特別的體驗！
愛吃小點心卻又怕花大錢的人也不用擔心，這裡特別準備了「舞茶餐」，在下午兩點到五點這段期間，任選五樣圓籠蒸菜+私房手工小品+特調飲品只要158元，可以盡情地吃又不用花大錢，就算是學生偶爾想吃個下午茶也不會覺得太負擔。
轉眼間牛肉麵一一上桌了，因為還有其他的行程，為了避免耽誤時間，我們都只吃一小碗，原本的size應該是像第二張圖一樣。雖然只是一小碗，但卻能夠品嚐出其中的功夫。麵條真的Ｑ彈有勁，就如同日本的拉麵一般，牙齒一咬下去便感覺到麵條瞬間彈了回來；而且光只是吃麵條就可以嚐到湯頭的鮮美，一喝湯頭，番茄的香味瞬間溢滿了口中，與湯頭融為一體，吃完還讓人意猶未盡。店家為了怕牛肉麵太大碗讓女生不知該如何下口，特地還在桌邊設置了小抽屜，裡面含小盤子等餐具可使用，另外還貼心的提供了橡皮圈，讓長頭髮的人在吃麵時不用怕頭髮會沾到。
吃飽後便來參觀一下三樓，牆面掛了許多臉譜，介紹了傳統戲曲中的人物，讓顧客可以邊吃麵邊觀看，拉近了傳統戲曲與現代的關係，讓年紀較長的人可以回味當時的記憶；年紀較輕的也可以增長知識，了解歷史上著名的人物。
還記得之前網路盛傳的「待用咖啡」嗎？最早的待用咖啡源自於義大利，人們到咖啡館裡預先購買咖啡，讓付不起咖啡錢的人想喝一杯暖暖的咖啡可至店家免費取用已付款的咖啡。當時全臺掀起一波「待用」風潮。許多人都被這種愛心行為感動，不少的店家也都紛紛加入「待用」的行列，而位於公館的這一家「愛呷面」也有「愛心待用麵」，也是目前公館商圈唯一有「待用」的店家，凡有需的人進到店裡說一聲，店家變會拿出被預購的待用麵；更難得可貴的是，在2013/12/25日前，購買兩碗愛心待用麵，愛呷面便會以購買者的名義再捐贈一碗，讓這碗麵不只讓麵溫暖了人的胃，同時也溫暖了人的心。若之前一直想幫助別人，卻不知該往何處找尋待用店家的人，不妨可以參考看看。
愛呷面相關資訊
官網：www.ichamee.com/webc/html/store/index.php
地址：臺北市中正區汀州路三段269號
電話：02-2366-1992
營業時間：11:00~22:00
P.S. 有無限網路、可包場、可訂位、可刷卡
