昨天拿到顆很香又漂亮的蘋果

原本想做優格蘋果沙拉

但

一早起床感受到涼意

改吃熱稀飯暖暖身吧

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冰箱剩飯放入老四川白湯煮滾

煮稀飯的時候

剛好做配菜-榨菜秋葵皮蛋拌豆腐

另起一鍋放少許水,水滾後燙秋葵,燙好秋葵用食用水沖涼

復興園榨菜絲用食用水清洗後擰乾

剝顆皮蛋切小塊

榨菜絲和皮蛋塊放入豆腐用叉子攪拌均勻

再放入切塊秋葵稍微攪拌一下即可

如果晚上享用,該會再加些麻油提味吧

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雜拌豆腐簡單滋味

配上暖呼呼鹹粥

又是個飽足舒服的涼爽早晨(伸懶腰)