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大勇街無名鹹粥(台南)
2011/06/30 08:19
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已經吃了兩攤

開著車

還再想下一攤要去哪

後面的VOLVO 叭了幾聲

趕緊讓VOLVO超車

才超完車

VOLVO馬上停在阿文豬心店門口

貌似大哥的人下車~暗想,好險剛剛有讓他

三個人眼睛不自覺盯著VOLVO大哥

看看台南人吃什麼早餐

發現

人聲鼎沸的鹹粥店

竟然讓我們找到傳說中的無名鹹粥

身處大勇街上

沒有招牌

絡繹不絕的人潮

想要不注意也難

'

(綜合鹹粥~少一味)

大約9點多

吐魠魚已賣完

跟老闆說沒關係,就來少一味的綜合鹹粥

入口鮮甜米湯

當下覺得是印象中最好吃的鹹粥

沒有裹粉的碩大蚵仔

不禁想給老闆拍拍手

去哪找這麼大的蚵仔啊

'

(魚腸魚丸湯)

只有在台南

才能看到魚腸蹤跡

決定讓K嚐嚐看這特別食材

'

(肉燥飯)

看到每桌都點

忍不住也點碗嚐嚐

是我喜歡的肥肥帶皮肉燥

大半碗由我解決

'

心滿意足開車到國華街三段

採買帶回謝宅享用的早餐

'

地址:台南大勇街83號

營業時間:5:00~中午

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迴響(3) :
3樓. @慧
2011/11/16 13:51

從小吃到大的好所在(回想童年往事~真是好滋味)

台南人嗎~~~

好幸福喔

廚房裡的酒鬼2011/11/17 08:29回覆
2樓. MM
2011/07/04 12:18
挖~~
挖....我比較被那個魯肉飯吸引耶...雖然不敢吃肥肉^^
我超愛這肥滋滋的滷肉(擦口水) 廚房裡的酒鬼2011/11/17 08:28回覆
1樓. NJ過客
2011/07/01 23:40
鹹粥

南部的鹹粥 好像大部分是飯湯煮的

與稀飯的味道不同


嗯~

米粒顆粒分明

跟廣東粥同樣鹹口味

但差很多

廚房裡的酒鬼2011/11/17 08:28回覆
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