嘴饞想吃甜

又不想花太多時間

焦糖脆皮水果~蘋果,桃子也很適合

算是製作方便的甜點

口感軟綿的果肉

配上脆硬焦糖

蠻喜歡這種反差口感~Ray不太喜歡這種點心,覺得失去水果原味

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材料

1.香蕉

2.無鹽奶油

3.砂糖

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做法

1.香蕉剖半

2.用小火熱鍋融化無鹽奶油

3.放入香蕉煎至兩面略焦後熄火(一面約30秒左右,煎愈久會愈軟)

4.均勻灑上砂糖(砂糖愈多,脆皮愈厚)~以下砂糖份量,只會有微微脆皮

5.用噴槍融化砂糖

6.裝盤馬上享用~放太久,脆皮會融化

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焦糖脆皮香蕉

適合配杯熱茶一起享用

(謝謝阿莎莉分享的好喝紅茶)