久仰

南翔饅頭店的不好吃和服務差

同事排入逛城隍廟行程

好奇心驅使

建議去南翔饅頭店吃早午餐

沒有期望

果然就不會有失望

而且

意料外的味道還不錯

至於

服務員

果真名符其實的"晚娘"

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南翔饅頭店生意非常好

一樓外賣排得長長人龍

二樓某一區規定每人低消RMB$50

尚有空位

看過菜單價位後

決定不排隊

先點三份蟹黃灌湯包~當天唯一入口就皺眉的餐點

看照片點幾個涼菜後

請服務員推薦最牛的餐點

又加點鮮肉小籠和蟹黃小籠各一籠~本想點蟹膏,但不是季節

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高湯豆腐皮捲

入口有濃郁豆腐香氣

蠻喜歡這道

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看起來非常不怎麼樣的糟雞

入口滋味卻不差

肉質也不乾澀

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這就很一般般

豆干還有丁點酸味

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賣像不錯

但鹽下手重些

也算OK料理

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鮮肉小籠

沒能通過小籠包極刑測試

皮太厚

入口有湯汁

內餡味道也算OK

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蟹黃小籠

一樣是皮太厚

沒通過測試

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蟹黃灌湯包

吸一口

像有腥味的蔥薑蟹殼湯汁

索性剝開厚皮

看看內餡

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以上

總花費約RMB$200多

如果真要吃小籠包

還是愛鼎泰豐

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後話

一定得皮薄有湯汁

才會這個形狀

麵皮得夠支撐力

搖晃湯包

麵皮才不會破

以上~

去各家餐廳吃小籠湯包

必做"極刑測試"

不過

同事說店家菜單寫小籠包

又不是湯包

是我太苛刻