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古桑庵(自由之丘)
2009/05/26 05:40
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引用0

 
自由之丘各式小店中

突然出現日式風格濃厚庭院

這就是草莓推薦的古桑庵

 
進入庭院

小巧可愛地藏菩薩吸引目光

忍不住丟個硬幣

再照張相片

 
‘

甜食單有附照片

選取像葛粉製作的甜點

TOKOROTEN Y400

 
特別器皿

裝著

醋酸醬汁和冰涼葛條

一旁黃芥末

增加味道衝突效果

‘

草莓點用抹茶紅豆白玉

MACCHA SHIRATAMA ZENZAI Y800

 
淺綠抹茶下

藏著紅豆和白玉

‘

 
在綠意盎然的日式庭院

很自然的放鬆

慢慢吃著甜食

非常享受

突然感覺

吃不是重點

周遭環境,人,時間和甜點

讓人溶入日本風情

如果不是在日本,不是在古桑庵

應該很難有這樣感受

好棒的甜食體驗

 

地址:東京都目黑區自由之丘1-24-23


有誰推薦more
迴響(3) :
3樓. stec
2009/05/26 17:00
多多學習

日本人最善於把一些簡單樸實的元素組合起來,並營造出截然不同的感受

尤其在心裡層面,我想大概是日本以前物資一向缺乏,所練就出來的本事。

就以茶道來說,在中國大部分人家他就是一種頗值得玩味的飲品,但在日本

可以搞的好像是敬天祭神一般神聖,個人雖然覺得有點過頭,但從大方向來看

日本人這方面還是值得生意人多多學習

日本人善包裝

喜歡這種多層次組合

打動人的包裝

'

至於敬天祭神的飲茶

大概已成"茶道"

呵呵~

我該會逃之夭夭吧

廚房裡的酒鬼 於 2009/05/27 08:31回覆
2樓. MM
2009/05/26 13:00
好棒喔
這個好棒喔,很像在京都....沒想到東京也可以^^

對啊

很享受耶

廚房裡的酒鬼 於 2009/05/28 11:45回覆
1樓. the dreamer girl
2009/05/26 10:24
葛粉條

好特殊的葛粉條

必定十分美味

美食配美景

太完美了

得慢慢品嚐才體會得出那份意境


the dreamer girl~~ 最新作品:


哥倫比亞遊記- 阿維公園 (Arvi Park)






該是美景

更提升美食意境

廚房裡的酒鬼 於 2009/05/28 11:46回覆
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