http://blog.yahoo.com/kikidaydreaming/articles/624144 感謝分享~~ 材料（約一杯）： 橄欖油－－－－－－－－－－5 Tablespoon 黑醋－－...

如果是4人份的濃湯，半顆中型南瓜、一顆馬鈴薯、半顆洋蔥、五朵洋菇。 南瓜及馬鈴薯皆去皮蒸熟，洋蔥切小丁、洋菇切片。 取少量奶油將洋蔥 炒軟至金黃色加入洋菇一起拌炒，取三分之一的量備用。剩下三分之一加入...

涼拌甜酸菜Coleslaw 美式的餐廳通常都有這道Coleslaw。但總是很難找到做得好的。直到在Diane家吃到她們傳統的新斯科細亞省家常做法，才知道餐廳裡賣的都不知為何亂加調味料，弄巧成拙。結果最...

很久很久沒有乖乖繳功課了 因為家有新鍋_煙燻鍋...加上老媽給的鮭魚 剛好遇到的是味噌靖魚(這魚的種類在我家市場太難買到...用好買的鮭魚代替) 用煙燻鍋煙蒸的鮭魚...多汁鬆軟...好好吃 猴子吃得...

杏包菇要切大角的喔，然後先乾煎(不要加油或水)把水份先逼出來 然後丟進去燒酒雞，杏包菇就會反吸收燒酒雞的湯頭，讚

牛南 (買的時候，若攤販要幫你切，不要切太小ㄛ，滷的時候會縮水)先過熱水把血水燙掉 然後牛南+米酒+醬油+冰糖+番茄醬(麥當當的兩~三包)+1~2根辣椒+多多薑+少許黑胡椒 先滷個30~40分鐘，如果...

用了711正港德國熊啤酒的法國麵包(沒有添加奶油...外酥內軟) 不過本次烤色是標準,有點過焦...外皮很硬....但是裡面很香很軟 啤酒本是小麥做的+全麥粉+山茶花高筋麵粉 下次烤色==>淺色......

不及格翹課生 補上部落格了~~ 超好吃的~~(可惜當時家裡冰箱雞蛋剩1顆) 用的是松阪豬肉片喔....頂級食材... 改天要去買海苔粉... 2012/11/18假日重做.. 補上SOGO周年慶買的海...

這一次是3小時的布里歐麵包 加入雞蛋的麵包,...真的很香...奶油乖乖照說明書用了70g分2次投入 下次應該減少一下奶油的份量...會更健康

人生的第一條麵包出爐 等到半夜也甘願～～超好吃...第一次用是用台灣麵粉...也不賴 家中沒有奶粉,直接用鮮奶...^_^