用了711正港德國熊啤酒的法國麵包(沒有添加奶油...外酥內軟)

不過本次烤色是標準,有點過焦...外皮很硬....但是裡面很香很軟

啤酒本是小麥做的+全麥粉+山茶花高筋麵粉

下次烤色==>淺色...應該就會剛剛好 .,,,,