成長於煲蠟年代的小朋友，總不懂螢光棒除了多舊膠外，到底有咩好玩。而五、六十年代成長的小朋友，未興煲蠟，卻有個如Pokemon Go浩大的遊戲慶中秋－收集月餅紙。「小時候沒娛樂，一到中秋節就到處去拿月餅紙。」拿來作甚？「沒甚麼，就摺飛機。」那時香港滿街大酒樓，有自己的餅店，農曆七月起，就開始宣傳中秋月餅。自認「乜都儲」的收藏家劉銓登(Ricky)，會由中環屋企出發，經高陞茶樓、蓮香酒樓、回灣仔龍門酒樓、雙喜酒樓、乘小輪過海到得如茶樓、瓊華酒樓、龍鳳大酒樓到去深水?，到每家酒樓餅店收集宣傳月餅會及月餅的宣傳單，一玩就一日。那時中秋，酒樓都掛上大大幅中秋花牌，還有歷史故事走馬燈：「好多人企?度睇十幾二十分鐘都唔願走?！」他由八十年代起，整理及收集了六、七十張月餅紙及月餅會的會員咭。幾廿年來，酒樓憑大時大月餅有名節掛的大花牌，及小小一張月餅紙，鬥氣氛鬥得體。最早的一張來自民國年代(1949年前)，那時的人用雞皮月餅有名紙包起一筒月餅，上面貼上輕薄紅紙，寫?《復聚長號---中秋月餅》就是。現在說冰皮月餅、雪糕月餅、馬卡龍月餅古靈精怪，回看六、七十年代月餅紙，除了睇慣睇熟的七星伴月、雙黃白蓮蓉等外，還有如雙黃雞油月、北菇鴨腿月、叉燒金腿月等，唔知咩味的月餅。不過「五仁」需求量非常大，Ricky甚至會剝瓜子開欖仁賣去酒樓，賺幾毫子外快幫補船費。月下團圓嘛，還有些詩情畫意但估你唔到食乜的「銀河夜月」(五仁月餅)、「嫦娥奔月」(真係未問到係乜)、「風花雪月」(蓮子椰絲月餅)及「烏雲蓋月」(用次等荳沙造的月餅)。然後印刷進步，五十至七十年代月餅紙，月餅有名手繪的月餅有名月餅、富貴花(牡丹)、嫦娥，或捧?月餅嘆茶的漫畫旗袍美女，衣服上的花紋，風景等，喚起Ricky小時候玩「月餅紙—Go」的記憶，「?設計古色古香，有中秋氣氛一些。」非常偏心。八十年代印刷越來越精美，紅粉菲菲的八仙過海、萬馬奔騰的《三英戰呂布》歷史故事，都非常吸引。但到九十年代打後，印刷變得更有層次精細，但畫變成明星拿住塊月餅笑淫淫的美女照，月餅有名Ricky倒興趣缺缺，像徵式儲幾張做比較算。儲到今日，還是最喜歡七十年代以前，印刷尚未普及的月餅紙，月餅有名圖案都是雕板，或者手繪的，簡單得來，反而看得有種溫潤感。

中秋剛過，你知道六福村可愛「狐?家族」的中秋月餅，月餅有名竟然是15公斤的土做成？1992年，方卡東先後坐大巴、搭輪船，花了整整兩天時間，從福州來到廣州。在老家時，他跟著師傅在寺廟中做修繕工作，來到廣州是生活所迫。沒想到從此紮根下來。方卡東出生在福建農村，他回憶起月餅有名小時候過中秋節，月餅真是稀罕得不得了。多年後，他卻看著朋友家一屋子的月餅吃不完。2010年中秋節前，方卡東到朋友家做客，朋友說自己有70多盒月餅，即將過期也不知如何處理。當時，方卡東就萌生了制作「不會過期的月餅」的想法。「土製月餅」裡面放入狐?最愛的麥皮蟲，只見狐?爸媽帶著4個寶寶，在中秋夜邊吃蟲蟲月餅邊享天倫之樂。月餅上還有個特製的「福」字，為動物們增添一份中秋祝福意味。出生近滿兩個月的狐?寶寶們，頭一回看見比自己身體還大的月餅，月餅有名好奇地摸索這個新玩具。在狐?媽媽的帶領下，狐? 寶寶透過挖掘學習找出藏在月餅裡的蟲蟲，找到後，不顧形象地狂嗑，甚至還出現你爭我搶的有趣畫面。身為一家之主的狐? 爸爸，則高高站在月餅上注意周圍動態，讓全家福看來格外溫馨。據陸媒報導，中秋節前夕，一則「廣州大叔制作『假月餅』賣價上萬」的消息廣為流傳，讓廣州傳統玉雕師傅方卡東又火了一把，他用玉石雕刻月餅已有6年，從事玉石雕刻更是超過20年，今年，他創作的「七星伴月」玉石月餅還被中山大學中國非物質文化遺產研究中心所收藏。方卡東一開始嘗試著用金沙石來雕刻「月餅」，金沙石幾乎不透明，色澤暗啞，倒是很像真月餅。但由於這種石料價值低，即使是成品一個月餅賣價約為200元，有客人向方卡東反饋為何不用些更好的玉石，讓色澤更亮麗，更剔透，也不算白費了手工。於是，三年前，方卡東嘗試用金絲玉和玉髓來雕琢「月餅」，制作出來的「月餅」光滑潤澤，玲瓏剔透，也更受市場歡迎。在方卡東看來，制作玉石月餅，最難的是選料，要求顏色純凈，不能有裂紋。今年中秋節前，方卡東采購了9噸多玉石，從中選出適合雕琢月餅的原料，總共制作了70余個月餅。一個常規大小的玉石月餅賣價高達8000~10000元，如果是一盒8個月餅的整套作品甚至可賣到12~15萬元。到目前為止，他賣出了四套玉石月餅的套裝，大多是喜愛玉石的玩家收藏。跟開始幾年相比，更多人認可。

四四方方的月餅罐大家都一定見過，老人家最喜歡用它來收藏私己錢。不過，原來這些月餅罐出現之前，月餅是一筒筒的！民俗用品收藏家楊廣顥收藏月餅罐十多年，全因熱愛中國文化風俗。遠至四、五十年代，近至新式卡通月餅罐他都視如珍寶。由於月餅鐵罐易生鏽，每年中秋他都會儲下月餅罐，月餅有名又專程收集舊式月餅罐，再把它們逐一用膠包裝，熱愛程度可見一斑。提到四十年代時，沒有所謂月餅罐，月餅只由玉扣紙包裝。「裏面用蠟紙包?月餅，再用繩紮住一筒，所以叫一筒月餅，裏面會有一張紙，或在包裝外標示有什麼餡料。」早期月餅盒會貼上紙的包裝封面，撕下紙張就能保存。由於月餅早期已經有多款口味，所以罐內會有紙標明餡料，省卻印在盒上的麻煩。最早期的包裝紙上，可看到只有五個數字的電話號碼。那是香港開埠最早期的電話號碼。五十年代左右，為了保存月餅以及作送禮，才改用鐵罐，予人堂皇華麗、貴重的感覺。 罐面圖案講意頭送禮講意頭，月餅罐的意頭常見於花卉的設計。「荷花的『荷』與『和』字同音，中國人常說的和和合合，中秋節是一個團圓和合的節日，所以荷花是常用的。」由於月餅較多是蓮蓉餡，所以蓮子、象徵富貴的牡丹都會常用。那為何要用蝴蝶呢？「耄耋（讀音：冒秩）代表七十、八十歲，蝶是耋字諧音，蝴蝶就有長壽之意。」而月餅罐常見的祥雲、靈芝，都有長壽的意思，但已經很少見，取而代之是現代化的設計，例如卡通人物等等。除了圖案，字型都有不少變化。「最早的中文由右至左，可見中秋月餅四字是由右至左排，後來因用了英文的寫法，才演變成由左至右。」近年的字型亦講求隨性，如使用粗黑體、圓體或手寫字，相對沒有舊時的拘束。月餅罐認圖識餅中國人送禮很講究，所以月餅罐的設計都十分有心思。四十年代後期至六十年代的封面，大多是賞月風景圖。「細心看見到裏面的人在玩燈籠或賞月，上面有很高的旗桿，掛了很多燈籠」。香港早期的賞月風俗，或內地西湖的風景，都成為月餅罐封面代表。直至六、七十年代，月餅罐很流行用仕女或花卉圖案，例如嫦娥飛天，或者天女散花。我們常說「閉月羞花沉魚落雁」，貂蟬就是因為美貌，月亮看?都要躲開，為之閉月，所以《貂蟬拜月》的傳統故事，都會常用於圖案裡。不要以為這些圖案老套，其實大有用處。楊廣顥解釋：「老人家不識字，便靠圖認月餅。若果改了就覺得不是某一個牌子的月餅，月餅有名所以至今尚會保留傳統的封面圖案。」六十年代前的月餅罐封面多是舊時賞月風景圖，十分精緻。早期月餅罐上只有五個字的電話號碼。舊時貼在月餅罐上的紙封面。以前月餅字由右至左排列。竹織及膠織籃裡的豬籠餅，是家長買月餅時額外買來哄小朋友。