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健康主題館／免吃藥 6招逆轉脂肪肝

台灣每3個人就有1人有脂肪肝。脂肪肝早期幾乎沒有症狀，醫學研究證實，脂肪肝是全身代謝混亂的開端。當肝臟塞滿脂肪，不僅會誘發慢性發炎、肝炎、肝纖維化，甚至是肝硬化與肝癌，罹患心血管疾病與糖尿病是一般人的2倍以上。不吃藥逆轉脂肪肝有6方法：1.戒精製糖切斷脂肪生成源頭第一步戒「糖」，尤其是果糖。因為果糖在肝臟的代謝路徑較為特殊，會繞過身體的能量調控，直接轉化為三酸甘油脂堆積在肝臟；精製糖屬於高升糖指數食物，會導致胰島素大量分泌，會下達儲存脂肪的指令；也就是只要胰島素經常處在高水平，身體自然就會傾向合成脂肪、組織脂肪燃燒。2.攝取十字花科蔬菜啟動肝臟解毒肝臟是人體的解毒中心，處理毒素需經過兩階段生化反應。第一階段是將脂溶性毒素的分子結構打開，第二階段是讓毒素可以溶於水排出。綠花椰菜、芥藍、高麗菜等十字花科蔬菜富含蘿蔔硫素與硫化物，是啟動第二階段解毒酶的關鍵，能幫助肝臟將毒素轉化為水溶性物質排出。建議每天攝取至少2份，能促進脂肪的油代謝。3.優質蛋白質助肝細胞修復肝臟每天都在進行代謝與修復工作，蛋白質就是最重要的代謝材料，因為肝臟需要蛋白質（脂蛋白）才能將脂肪運送出去。建議每餐攝取約一個掌心的優質蛋白質，如魚類、黃豆製品（豆腐、豆漿）、雞蛋或瘦肉。4.以「好油」代謝「壞油」抗發炎脂肪肝患者的肝臟處於慢性發炎狀態，攝取正確的油脂能起到抗炎作用；臨床發現，以好油取代精緻澱粉與劣質加工植物油，能顯著降低血液與肝臟中的三酸甘油脂。建議選擇富含Omega-3脂肪酸的油脂如深海魚、亞麻仁油、核桃等，以及單元不飽和脂肪酸的油脂如橄欖油、酪梨。尤其Omega-3脂肪酸具有強大抗發炎能力，能抑制促發炎因子產生。此外，好油能促進膽汁收縮，帶走囤積的膽固醇。5.水溶性纖維降低脂肪與膽固醇堆積水溶性膳食纖維如黑木耳、秋葵、燕麥、蘋果，在腸道中會吸水變成「膠凍狀」，能吸附膽汁中的膽固醇與膽酸，透過「腸肝循環」排出體外。當身體發現膽汁回收不足，肝臟必須消耗現有的庫存脂肪來製造新膽汁，是物理性排油的最佳途徑。建議每天維持10至15克的水溶性纖維，能讓肝臟在消化過程中，不知不覺地消耗掉多餘的油滴。怎麼吃？●每天至少一餐將白米換成半碗燕麥飯●兩份高水溶性纖維蔬菜（煮熟約一碗），例如秋葵6至8根或黑木耳兩大朵●水果每天1至2份，優先選擇帶皮蘋果或奇異果●飲料可選擇愛玉或仙草6.運動與作息重啟代謝機能運動是消耗肝醣與脂肪關鍵。建議結合有氧運動（如快走、慢跑）以直接燃脂，並搭配阻力訓練（如深蹲、重訓）增加肌肉量，提升基礎代謝。此外，熬夜會導致胰島素阻抗與內臟脂肪堆積，晚上盡量11點前入睡，並喝足體重×30mL的水分，確保肝臟在夜間順利執行修復與排毒任務。2026報稅神隊友▪5月報稅季來了！綜所稅新制重點整理金額差異一次看▪何時開始報稅？2026報稅行事曆、申報避雷指南全攻略▪小資族怎麼省？2026繳稅信用卡優惠大公開輕鬆守住荷包

影／鴻海集團爆2高階主管收千萬回扣 處長200萬、協理100萬交保

調查局獲報指出，新北市土城鴻海科技集團總部，有處長級高階經理人，涉利用職務收受上千萬回扣，台北市調查處昨天搜索約談3人到案，凌晨將3名被告移送新北地檢署複訊，檢察官漏夜偵訊後，依違反證交法特別背信罪命錢姓協理100萬、曾姓處長200萬交保，均限制出境出海。據了解，曾男的張姓配偶原是列證人約談，檢方訊後認為她有涉案嫌疑，列洗錢被告，訊後請回。據指出，依鴻海內部組織分工，協理位階比處長高，採購權限也較大。對於檢調搜索土城廠區，鴻海昨天回應，檢調針對特定員工調查，與公司本身財務和業務無關，目前鴻海已配合相關調查，強調營運一切正常，案件偵辦對公司並無重大影響。鴻海集團土城廠區錢姓協理涉收回扣100萬交保、限制出境出海。記者張宏業／攝影鴻海集團土城廠區曾姓處長涉收回扣200萬交保、限制出境出海。記者張宏業／攝影

影／美軍「大黃蜂」戰機墜毀！事故前疑冒煙畫面曝光 飛行員彈射逃生

CBS報導，美軍一架F/A-18傳統「大黃蜂」戰機（Hornet）13日中午在華盛頓州雅基馬郡山區（YakimaCounty）墜毀，飛行員彈射逃生後受輕傷送醫。墜機同時引發森林野火，當局緊急疏散附近露營民眾，消防隊出動直升機與地面人員灌救。亞基馬郡警長辦公室表示，事故發生在華盛頓州里姆羅克湖（RimrockLake）附近。美國海軍陸戰隊指出，這架戰機隸屬第11陸戰航空大隊、第3陸戰航空聯隊，當時正在西雅圖東南方約55英里處執行例行訓練，期間發生「無人死亡的航空事故」。第3陸戰航空聯隊駐紮於加州聖地牙哥的米拉瑪陸戰隊航空站。納奇斯消防局表示，火勢已由直升機及奧卡諾根－韋納奇國家森林消防隊至少一輛消防車協助撲滅，火場規模暫不清楚。官員表示，墜機原因仍在調查中。軍事分析家塔克維（BabakTaghvaee）稍早在社群平台X轉發一段相關影片指出，這架戰機在飛行員彈射前已拖著濃煙飛行。這段影片尚未獲得官方核實。twitterloading...【全球熱話題】▪SpaceX上市玩空殼遊戲？克魯曼狠嗆馬斯克「龐氏騙局」：終將崩盤▪川普要簽美伊協議了？內唐亞胡被爆傻眼遭批把以色列變「附庸國」▪入職前不知SpaceX！前焊工10年前獲配股史詩級IPO後坐擁3300萬▪台積電被告侵權！美議員致函「要求嚴格執法」相關晶片最重恐被禁進口