*** 謹以此流水席向在這次返台美食計劃中有份的至親好友致謝!!!  *** 

民以食為天﹐回台灣的大事之一就是大吃特吃。  前後兩個星期﹐肚子一直沒空過。

早上爸爸會去買家附近的水煎包﹐韭菜盒﹐豆漿... 等等。  傍晚﹐媽媽會去隔壁小攤買爸爸愛吃的濃薑汁豆花 , 還有現煮的酸辣湯和蒸餃 .

去爸媽和大弟辛苦耕耘的菜園走走﹐老爸說﹐剛摘的芹菜好新鮮﹐買個花枝來炒吧。 於是和弟弟﹐弟妹一起去竹圍魚市場“順便”買了魚﹐竹蛤﹐各式魚丸﹐和花枝﹐享受了一頓自家烹調的新鮮海味道。  爸媽的小小農場出產的有機新鮮蔬果是最健康的美食 .

侄子﹐侄女們長大了讀書忙﹐平常難得湊在一起。  全家十三人 相約在台北新光三越45樓福華雲采餐廳吃了第一場包肥﹐順便提前給媽過生日。 在高樓俯瞰台北夜景﹐歡樂歌聲中﹐和消費卷的促銷下﹐大家吃得非常開心。

二弟特別在百忙中抽空帶爸媽和我三天兩夜遊阿里山﹐日月潭。 從參觀 清水休息站﹐古坑休息站﹐到阿里山和日月潭，早中晚餐餐都很週到。 特別是阿里山的明日葉雞湯﹐山葵豆腐﹐ 高麗菜﹐和特大豌豆。  

星期五﹐早上探訪朋友﹐中餐在永和老店麒麟閣給老友請客吃火鍋 , 不一樣的魚餃 , 特別的火鍋料理 。  晚上和高中同學相聚﹐約在 SOGO 旁的美國餐廳 T.G.I. FRIDAY “感謝上帝是星期五”吃飯。 大客滿的餐廳看不出蕭條的經濟 , 我點了沙拉 ，结果還是一大盤 。

星期六，和桃園同學相聚，吃了水果大餐，和她們的拿手料理 – 韓式泡菜年糕 , 獅子頭煨菜，遠道而來的同學帶來臺中千層豆干和高雄鳳山有名的綠豆椪 . 老友四面八方來相聚 , 不亦樂乎 . 

第二個星期，爸媽陪我一起坐高鐵去高雄。 爸爸特別帶我去吃高雄有名的金典飯店 37 樓柏麗廳的包肥餐。 我們坐在看市景的窗戶旁，努力地享受各樣餐點。 爸媽提到帶其他退休朋友來此吃飯的趣事。

晚上在高雄行醫朋友在國賓飯店粵菜餐廳招待我們。  雖然先告訴他們我們才吃過包肥，肚量有限。熱情的朋友還是點了太多的精美佳肴，包括一隻脆皮烤鴨！

第二天在中山大學任教的朋友在西子灣海濱餐廳請客。  為我點的是紅酒炒牛柳 , 加上自助餐式的甜點水果咖啡，遠望西子灣，很悠閑地享受。   實在不好意思，到處騙吃騙喝。  其實是沾媽的光，因為他們都叫媽老師，而我們又是好朋友，難得到高 雄一遊 , 害他們花時間又花錢。

當天早上就聽爸說高雄這家紅番茄的日本便當有多好吃，爸帶朋友來高雄玩一定會安排吃這個日本便當的.    他共打了三通電話特別交代，還繞道去拿 .   本來要在高鐵上吃的 , 便當提得太重了.   在等車時就先解決兩盒 .   算了算一個便當裡共有十七樣菜呢 .  其實還多了一味 , 就是爸媽的愛心，讓我吃的津津有味 !!

回美前一天去台北和大姑辦事情 , 大姑帶我去永康街古早台灣小吃 - 蚵仔大腸麵線 , 台式碗粿 , 和臭豆腐 . 吃完了再見識一下永康街冰館的吃冰人潮 , 點了盤 NT160 的水果冰 . 大姑本來想帶我去吃鼎泰豐 , 因店外大排長龍 , 遊覽車停了三輛而作罷 .

回美當天， 大弟妹邀約和他們一家中午一起去吃報紙介紹的“ 好煮意 ”小店.  品嘗各樣南洋風味的菜和甜點 ，包括沙爹肉串 , 加哩雞, 紫米椰 , 摸摸喳喳 …等，的確不一樣的南洋口味.

晚上我不小心說出 : 還沒吃到潤餅呢 ! 害得弟弟和媽又去張羅 . 原來的老店已賣完了 , 他們去找另一家才買到 , 都為了我這個大胃王。  終於還是如願以償，心滿意足飽飽地上了飛機。

就這麼一路吃 , 一路吃...   從下飛機後到上飛機前 , 一場一場的愛宴 , 佳餚美食 , 難以拒絕 .   即使鴕鳥心態騙自己說不算卡路里 , 不能量體重 , 自己也知道噸位無可避免地天天加重 .    內心也一天天被這些美食摻和著的濃厚的親情和友情充滿著, 充滿著...  一如飽漲的風帆。

我偶而回台作客有什麼了不起 ?  這麼勞師動眾的。  我又曾為這些愛我的家人朋友付出了什麼 ?   實在汗顏哪，只有這麼白吃白喝的，何時能回報？  
  

中國人的關心問好是 " 吃飽沒？",  吃飽了就是好。  那吃得太飽了，不就是太好了!   

捏捏自己身上夠份量的幾層游泳圈 ,  我.... 實在是太幸福了 !!   

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