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遲來的生日家宴--祝大家感恩節快樂
2012/11/19 12:32
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(鮮花是乾爸女兒瓊安和露蓮送給我的禮物,至於上一次我收到鮮花是什麼時候呢?年代久遠已不可考。 )

時光匆匆,歲月如梭,最近一忙忙到老大和老三的生日家宴,竟然一直沒空貼文,眼看著九月過去了,十月也過去了,十一月即將消逝,再不貼出來,只怕我家老二明年生日都快到了,所以只好請各位網友讀我家的[回憶錄]了!

由於實在沒有時間,本來開胃小菜(appetizer)要用冷凍春捲,不幸的是,竟然沒有仔細檢查包裝:只有六個,當然不夠吃,乾脆改成用洋菇。洋菇是現成裝,不敢居功,吃的人也不多就是了。

這是韓國灣泡菜炒雞塊。 雞塊先用鹽巴 和米酒入味 ,雖然用了很多泡菜汁去炒雞塊,但是並不會太辣。

這是豬肉炒甘藍菜。乾爹蠻喜歡吃豬排,我把豬排切成塊狀,用醬油,米酒和紅糖醃過夜,大鍋快炒後再加上甘藍菜一起炒,豬排味道頗受歡迎。

這道紅椒魚片是最受歡迎的菜色,但是由於時日一久,我真的不記得是怎麼做出來了。看圖說故事印的印象是可能用奶油煎魚片,灑上乾的九層塔粉調味,再加進紅椒和切碎的小蕃茄一起炒。

這道菜是我家老三非常喜歡的一道家常菜:什錦培根。除了先用切段的培根下鍋是固定的方法之外,我每次用的蔬菜都不一樣。今天用青江菜,高麗菜,豆干,當然還有紅辣椒,最後上桌前灑上麻油即是香味四溢。

這道蕃茄豆腐是為了我家婆婆和老大而做。婆婆一直在控制膽固醇,而老大最近迷上了健康飲食,對豆腐極感興趣。我另外加了豆芽菜,果然我家一干食客對吃豆腐沒有太大興趣。

我家老三天天吵著要養狗,老媽子我對於三個小孩已經常常力不從心,堅決不想養狗,所以只好趁著老三過生日時,為她訂製了一個小狗蛋糕。

這篇混水摸魚之作早該貼出,實在忙得不可開交,真不知都在瞎忙什麼?今天借用女子樂團S.H.E.新MV來為本文配樂,慶幸我的[心還是熱的],可憐的火雞就沒有那麼幸運了。不過,今年感恩節要感謝的人真多,母親身體動完手術之後一切大致恢復正常; 五月出版了一本新書:不當老虎也可以是好媽媽,因此多了不少新朋友,發現自己真是幸運,今年感恩節最感謝的就是不必烤火雞,不過也就無法貼出火雞全身變熱的文章了,只好借用我家九月生日家宴的菜色, 敬祝大家感恩節快樂。親


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迴響(35) :
35樓. 桂花兒
2012/12/02 23:49
好媽媽啦!

妳應該向千手觀音借幾隻手來幫忙

妳要作的事真是太多了!

真的好多啊

一下飛機就接到一通留言

有事情要趕快處理

幸好前一天才留

再久一點我手機也收不到就聽不到了

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/12/03 09:20回覆
34樓. leah
2012/11/28 09:40
耶...
是等了很久了喔, 終於又等到妳的家宴文了=)
(Hi 我還是常來看妳的喔, 雖然沒有"說話", 不過都一直默默相隨啦)

好高興你來了

前幾天我好想到你呢

真是不好意思

你大概是唯一喜歡看我寫作菜的網友了

哈哈

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/28 13:56回覆
33樓. 看雲
2012/11/24 23:51
Happy Thanksgiving!

趕著出門,先來打招呼

阿藍不是虎媽,是很有愛心的能幹媽媽愛你喲!


呵呵

謝謝阿姐

好可惜錯過了

不然在台灣碰面一定很有趣

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/25 08:15回覆
32樓. 悅己
2012/11/23 17:24
好媽媽
藍鳳凰今年出書, 真的是很令人感恩的事情,讓您的感恩節更有意義了,滿桌好菜的生日宴, 真是令人稱贊的好媽媽!

謝謝妳啊

我愈來愈混了

現在想到要作菜真是好懶啊

感恩節快樂

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/24 08:33回覆
31樓. 深藍海
2012/11/23 10:01
巴豆么啦

一來就看到了滿桌到好菜

真讓人忍不住食指大動

只是啊

那小狗蛋糕怎能跟真的狗狗比啊

而且讓孩子和狗狗當朋友所獲得的

絕對比照顧狗狗所付出的多更多的

謝謝來訪回應

好高興發現您還在這裡

您說得有理

我想是時候重新考慮養狗的問題了

昨天我和朋友在台北的誠品書店

買了一些書

其中一本恰好提到讓小孩養寵物的好處愛你喲!

我一直排斥

可能還有小時候被狗追

很怕狗吧懷疑

 

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/24 08:32回覆
30樓. divagirl
2012/11/23 06:19
感恩節快樂
親

妳也是啊

妳怎麼烤火雞?

我只烤過油飯那一種

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/23 08:25回覆
29樓. 中秋節 寒露 與雙十國慶日
2012/11/23 00:25
媽媽的味道

阿藍每天接送三位公主 還要巧手變出豐富又營養的生日宴來, 真不容易 !

感恩節 快樂 .

謝謝 阿姐

所以我家這種大餐是偶一為之

有客人來時才有的

平常是吃不到的守口如瓶

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/23 08:25回覆
28樓. 牛仔3號
2012/11/22 21:13
Happy Thanksgiving!

小小發現,蘭公主很跟得上國語歌曲的流行!

能夠變化出那麼多菜色,已經讓我肝腦塗地哈哈甘拜下風啦!

哪是啊

我做菜就幾樣菜換來換去

自己都快膩了

所以我家一堆食譜

沒事拿來看一看找 靈感

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/23 08:23回覆

哎喲流行歌曲嘛

去you tube一抓就一堆了

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/23 08:24回覆
27樓. 不能正經
2012/11/22 13:25
握手

哇哈,你切的菜與我一樣,菜很大條,肉很粗壯,哈哈哈~

其實味道好就好了,太講究刀工也沒啥意義了,是吧~

呵呵

這次做的菜真是刀工超粗的

就知道根本不想做啊

菜都隨便切一切

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/22 19:50回覆
26樓. 張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
2012/11/22 06:37
女兒生日真開心﹗過節前後實在我們作媽媽的最最忙碌﹗祝福感恩節閤府如意歡喜﹗

謝謝張鳳姐來訪

祝您全家感恩節快樂愛你喲!

blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2012/11/22 07:35回覆
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