[食記]萊爾富 冰黑糖珍奶
2011/04/20 20:19
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筆者是喜愛嘗新的人，前幾日在聯合知識網剛好看見萊爾富新品且特價，一時興起中午就衝去買了。
特價的證據
在店面筆者是盯著店員製作奶茶，當時剛好沒別的客人，讓我實實在在的全程看完，但是還不敢要求照相就是。
首先看見店員小姐很大方的拿出一大包冰塊，嘩啦的倒進塑膠杯裡，冰塊疊在一塊完全超出杯口，接著眼看奶茶沿著冰塊滴到杯底，那水蒸氣散出的程度簡直就跟乾冰一樣，難道說……這、這是冰滴奶茶！（才怪）
店員小姐從容往小冰箱取出一小碗東西，拿進微波爐加熱，輕巧的拿出並完全撕開塑膠膜後倒入Stand by著的珍奶（動作一氣呵成看不清楚小碗包裝！），繼以塑膠蓋封住後遞給筆者，特別叮嚀喝前務必要攪拌，謝謝光臨云云。
陽光燦爛的陽光下，筆者開心地準備回去研究黑糖珍奶一番。
冰清玉潔的黑糖珍奶
黑糖珍珠解剖圖
蓋子上滿滿的奶泡，琥珀色的珍珠嚼起來Ｑ軟口感像麻糬，比一般市面上的珍珠較為綿軟，且玉米粒狀的外觀也與普遍珍珠不同。
雖然店員小姐諄諄囑咐要先攪拌才能飲用，但不信邪的筆者還是先吸了一大口……，濃稠的程度可媲美布丁糖漿，連味道也像，且甜到極點，常言「不見棺材不掉淚」，筆者掉進棺材後才心甘情願的使用吸管攪拌飲料。
拌勻的奶茶還是很甜，味道像偉特糖。此時終於明白萊爾富為何大方的給冰塊了，就要等冰塊完全融化淡化甜度才能放心飲用唄，但退冰後的黑糖珍珠有股苦味，更增加嚼勁，十分奇妙；鑑於黑糖珍珠本身很甜，奶茶一樣甜，兩者搭配不是很融洽。
感覺這次花45元買這杯黑糖珍珠奶茶尚可，味道很濃郁實在，不過黑糖珍珠嚼到最後有種苦味蠻耐人尋味的；整體來說對筆者來說過於甜膩，回顧率不是很高，若調回55元筆者大概就完全不會去碰了。
100年4/13～6/7冰黑糖珍奶嚐鮮價45元(原價55元)
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