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★吃喝隨想_泡菜熱狗 Kimchi Hot Dog
2010/07/06 14:30
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昨天
July 4th 美國國慶日有吃到熱狗嗎??我們昨天是去好友 Chef JL 家,她的熱狗挺特別,是泡菜起司口味的,沒想到吧?!

她說,訣竅在於要先把泡
菜切小塊一點,然後放一點奶油在鍋子裡,把泡菜稍微炒香炒熱一下,不然生泡菜的味道會太酸太嗆,很多人不能接受。我剛開始覺得我們都是超級喜歡吃泡菜的,
有必要先炒過嗎???

後來,經過實驗證明,有炒過的泡菜加上起司真的比較好吃ㄟ!酸酸辣辣的,加上會牽絲的起司,下次你一定也要試試看這
個吃法。

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