十月底臨時緊急回台灣,因為爸爸突然膽囊急性發炎而住進榮總,所以這麼久都沒有文章與大家分享。
在這幾個星期,雖然屬於自己的時間比較少,但是家人的相聚總是最開心,也是最幸福的,在這裡貼幾張我覺得很新奇的食材照和自己抽空做的幾樣東西,希望你也會覺得有趣。
住在台灣真方便!!巷口就可以買到從基隆來的海鮮漁獲,每次都不一樣。 |
自家妹妹製造半黑豆半黃豆豆漿。香濃好喝。搭配 Bread 布列德買的豆漿優格土司+我做的柿子果醬。 |
用台灣本土的大柿子做的!!因
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在市場見到的剝皮魚。之前看到的都沒有頭的部份,老闆娘說因為頭的部份沒有肉,所以會先處理掉。這隻是完整的,比較少遇到。 |
左邊的就是它的皮喔,摸起來乾乾粗粗的,好新奇! |
香煎 veal 小牛里肌排+香椿 pesto |
香椿是
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日本貓眼葡萄 |
陽明山上有機農場的香水檸檬 |
珊瑚菇 |
Ann 和 Jeremy 從西雅圖帶回來的煙燻鮭魚(熟的)。美。好吃。 |
簡單的美味。香煎 veal chop。 |
快速自製 tomato sauce,搭配 veal chop。 |
全家出動一起準備 brunch! |
阿里山的仙桃!!第一次看到,吃起來口感像地瓜,但是有水果的香,原本打算拿來做 pancake 或是磅蛋糕,後來沒時間。。。。 |
晚餐加菜,三井的阿拉斯加蟹腳。雖然看起來很棒,但是卻不夠好吃,蟹肉軟趴趴,碎碎的,一點彈性也沒有,感覺冷凍又解凍多次,失望。 |
雖然台灣的早餐選擇超多,偶爾還是會想吃一下 cereal。我真的是西餐胃。 |
在鶯歌買到的古早味小碗公 祝福大家永遠平安健康。 |
- 2樓. Robert TCW2010/11/22 15:24Thanks for sharing..
也到您 NYanything 那兒看了幾個很不錯的 Recipe
如:青醬的作法,請問您那個青醬是一般吃 psata 用的青醬嗎?
因為不熟悉NYanything 那邊的回應方式,
特在此留言感謝您分享的Recipe!
Robert - 1樓. 平平安安2010/11/22 08:15意外中的台灣之行
真的好優呢
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