根據統計，口腔癌高居台灣男性癌症死亡原因及發生人數第4位，許多口腔癌全由口腔癌前病變或癌前狀態而來，這些叫人不得不留心的症狀，包括有：白斑，紅斑、紅白斑、扁平苔蘚，疣狀增生與口腔黏膜下纖維化等，其中又以有嚼檳者得到癌前病變的機會較一般人高。

衛福部106年死因統計和國健署104年癌症登記資料指出，在台灣，每一年約有7千名口腔癌新發生個案，有3千人死於口腔癌，嚴重威脅國人健康與生命。

國健署癌症防治組組長吳建遠指出，嚼檳者得到癌前病變的機會比一般人高，其中威脅最凶的保健食品代工癌前變病就是「口腔黏膜下纖維化」，只有儘早戒檳榔、透過定期口腔黏膜檢查，才能早期發現並遠離癌前病變與口腔癌。

一般稱為口腔硬化的「口腔黏膜下纖維化」是口腔癌前狀態的一種，為慢性的口腔黏膜組織產生發炎及纖維性的病變，值得注意的是，高達99%患者都有嚼檳榔習慣。

國人慢性病患者多，許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者，其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調，這些健康食品、保健食品，其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效，其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒，國人怕吃藥，但又愛吃保健食品，其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突，若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者，藥物及健康食品亂吃，最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品，一定要注意是否有食藥署認證，千萬不要吃來路不明的產品，若真的想吃也可帶到門診與醫師討論，評估本身疾病是否適合，或是否可能與目前服用的藥物有衝突。

國健署提醒，「口腔黏膜下纖維化」的主要特徵包括口腔黏膜蒼白、反覆出現潰瘍或水泡，最後黏膜失去彈性、纖維化，導致張口困難，嚴重影響日常口腔功能。

台大醫學院名譽教授韓良俊就形容是「菜瓜布放至嘴裡磨擦」一般，不但飲食困難，味覺麻木，患者口內還感覺燒灼感、刺痛、乾保健食品代工澀，尤其對辛辣、熱等食物極度敏感；更慘的是，因為張口困難，牙齒疾病隨之而來，卻無法張口讓牙醫師檢查、治療。

國健署提醒，口腔癌是目前最容易預防的癌症，只要拒絕檳榔、菸、酒，罹癌風險即降低，且口腔癌前病變可透過口腔黏膜檢查發現，容易早期發現，接受切片診斷與治療，可有效阻斷癌前病變轉變為癌症。研究更已證實，定期接受口腔黏膜檢查，可降低有嚼檳榔或吸菸習慣之男性26%死亡風險。