“如意轩”，洋溢着满满的怀旧复古老宅风；位于梳邦新店的“如意轩茶室”，则洋溢着工业风，走时尚路线。

陈雅钰接受记者访问时说，2019年5月开业，不到一年时间碰上MCO疫情封锁，无法堂食，只能靠着外卖糕点及咖啡撑过MCO。同时，也利用空档时间，设计及装修店面，让空间变得比较舒服及宽敞，同时也迎合堂食需要保持人身距离的要求。

当然，陈妈妈是陈雅钰最大的精神支柱，凭着陈妈妈的好手艺，撑起了店内的大部分料理比如红酒鸡饭、咖喱鸡椰浆饭、炸年糕、炸香蕉糕、炸虾饼等。

今年38岁的陈雅钰透露，她负责咖啡及传统糕点，母亲负责主食，如饭类及面类。有些主食及酱料，由母亲亲手烹煮及调制，有些则是由员工去负责，根据她们订下的食谱及烹煮流程，完成备食。

陈雅钰说，原本想用南洋咖啡配西式糕点，后来还是觉得南洋咖啡配传统糕点才是绝配。巴生的咖啡口味，倾向酸苦味，她希望给巴生人多一个不同口味的选择。

“我个人比较倾向喜欢喝浓、香、甘的咖啡，为此特别跟怡保老师傅学泡咖啡。”

为了确保食物的味道品质，陈雅钰每天不厌其烦地试吃食物，并设下严谨的SOP，陈妈妈也会每天协助女儿严谨把关。

陈雅钰说，年少时就曾梦想做甜品店，机缘巧合下，开了糕点烘焙咖啡厅，也算是圆了梦想。店内所售卖的食物，都是她喜欢吃的食物，希望分享给其他人。

“开店最大的推动力，就是可以把妈妈的好手艺学习起来。”

因为开餐馆的缘故，陈雅钰逐步逐步继承了母亲半辈子精湛厨艺。她喜欢带着妈妈到处去吃，吃到好吃的食物，还会跟妈妈一起讨论，比如炸年糕，就是经过四处试吃，讨论并改良后的成品。

从调面粉到油炸方式，再到挑选芋头与番薯，每一个细节陈雅钰都严禁把关，都是不断试吃与改良的结果，外皮香脆的炸年糕一口咬下，爽口而不油腻，芋头松软清香，番薯绵密清甜，一口气可让人吃下好几个。

在挑选香蕉方面，陈雅钰同样严谨。她说，如果当天她发现香蕉肉不够熟或果肉不符合标准，她都宁愿选择当天不炸香蕉糕。因此食客想吃炸香蕉糕，需要看机缘，而且每天限量。另外一个高人气的炸物，就是炸虾饼，配上一杯香浓的南洋咖啡，简直就是一顿完美的下午茶。