材料:

作法:

1.魚肉切片,香菇以水泡軟,洗淨後切絲
2.當歸 黃耆 枸杞過水水洗淨,放入鍋內,加入六杯水,煮沸後改小火煮10分鐘加入龍眼肉,香菇再煮10分鐘

3.加入魚片煮至熟,加鹽及芫荽

這道菜的功用有造血 增強抵抗力及預防感冒的功效，身體衰弱 臉色蒼白的青少年可都多吃

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心得:

我是至賣生魚片的商家買 切生魚片邊緣的魚肉,新鮮又無刺,買一斤可分3次煮,十分方便,此種魚肉煮起來也無腥味,口感很像瘦肉

煮時我未加芫荽,因為平常做菜很少用到,且芫荽不易保存,故省略

這道湯品在我家還頗受歡迎