隔了一年，我們家又去了一次安慶小館

這次去可以看到裡面都沒有什麼改變，但多了幾個幫手，老闆就不用那麼忙還要端菜、介紹之類的

不過有點可惜是我們都有覺得吃起來沒有第一次吃那麼重口味，反而失了他的特色，變得比較一般台灣味的感覺

一開始最先看到就是知名的鐵鍋燉排骨（蒸花卷）

他的蒸花卷真的很香

好吃在他咬起來頗有嚼勁，而且還帶有麵香

底下有些焦的部份更是吃起來酥香酥香的，非常迷人

鐵鍋燉可以選鵝、雞、牛、羊、豬等不同的主菜

我們兩次都是吃豬肉

我喜歡他排骨都是燉到軟嫩入味，骨頭也是一拔就開

重點他的醬汁，我兒子可以光是沾花卷吃上五六個

醬汁絕對是重點靈魂

如果還吃得下，也可以拿來淋在飯上

妥妥的白飯殺手！

把肉包在花卷是犀牛自己搞出來的吃法

他說這樣更好吃

東北蘸醬菜

用葉子包豆皮、小黃瓜、香菜、蔥段那些的，還有雞蛋醬一起吃

他雞蛋醬也是一個鹹

不過因為這個都是生菜所以我沒有都包，只用豆皮跟雞蛋醬吃而已

招牌脆皮五花肉

這個五花肉我們家都很喜歡，皮脆香脆香的

很是涮嘴

水煮牛肉

這一道我覺得還真是辣到嚇人

牛肉完全泡到辣椒裡，不敢吃辣的人不要輕易嘗試！

避風塘軟絲

這一道也是一個偏重口味的

不過他軟絲炸的剛剛好，吃起來也是會想一口接一口

奶油蒜頭蝦

清蒸鮮魚

我覺得海鮮類也都很棒，吃起來鮮嫩也沒有魚腥味

東北醬肘子

這個我也覺得超厲害，好吃到不行

肉整個軟香入味

撈汁海鮮酸辣醬汁也是夠嗆

我自己因為怕酸，所以沒有很愛

不過他的辣也是頗辣的，應該也蠻多人會喜歡

東北鍋包肉

這個也是很靈魂的一道菜，炸到香香酥酥的肉淋上醬汁，吃起來也是醋香味很重

重點他肉質也是好嫩的

非常推薦

蒜頭蛤蜊排骨湯

他的蒜香味很濃，做為最後一道菜，我覺得結尾算蠻不錯的

整體來說我覺得都蠻不錯的，肉也都好香好嫩，吃起來不會咬牙

不過比較可惜是沒有像第一次來吃那麼驚豔

吃過就感覺有點偏家常的感覺，再說每次預約也是都要排上半年，就沒有那麼想再去了......

安慶小館鐵鍋燉私房菜

地址：新北市三重區安慶街50號

電話：0975525078