Food, Inc.：《到底要吃什麼》影像版
2009/07/17 14:48
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You can change the world, with every bite.
─Food, Inc.
話說，美國一家連鎖速食墨西哥捲餐廳Chipotle，最近很有guts的在美國32個城市，免費贊助剛上映來罵美國食品工業的電影Food, Inc.，電影結束還招待進場者一個免費的Taco！
反正不用錢，看完電影又能省一餐，那就衝吧！：P
進電影院前我在旁邊的QFC買了一隻小炸雞翅當晚餐。
這個決定是正確的，因為電影散場後，我大概有好一陣子不會想碰禽畜類的肉品……orz
如果有看過Michael Pollan的Omnivore’s Dilemma（中文版：《到底要吃什麼》，九周出版）的人，大概對美國食品工業的大規模都會有些概念；可是，這樣的產業被Food, Inc.活生生地影像化後，真的是，嗯，非常驚人啊……
大山一般的玉米堆跟肉林般的養殖場、屠宰場、跟肉品處理場，嘖嘖……
而書中那位Polyface農場的主人Joel Salatin，書裡一付有原則的怪老頭憤青樣，沒想到影像中的他，卻是言詞犀利但頗有喜感！XD
至於那些食品工業的大頭，看來跟柯林頓和小布希政府都牽連甚深，怪不得小農場一直被打壓！
這些控制美國80%肉品或食品產銷的公司，沒有一家願意在這部紀錄片裡，為自己的產銷過程，和跟受害者或為受害者發聲的人對簿公堂的行為辯解，實在是怪不得觀影者會對他們印象不佳啊！
這應該不是會在台灣上映的片子，如果對美國肉品跟食品的真實樣貌有興趣的人，可以參考《到底要吃什麼》，還有其姊妹作In Defense of Food，中文版剛出：《食物無罪：揭穿營養學神話，找回吃的樂趣》，平安文化出版。
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