於是我們走到位於 Langham hotel 的唐閣，米其林二星。(有趣的是隔著不遠的海防道就是臨時市場，其實德昌牛丸某次也去嗑了一碗，便宜還可吃～)
唐閣裝潢精緻，一走進去就聞得到空氣中淡淡的香
調味料也擺放整齊
桌面擺飾
鮑魚批，上面的鮑魚很入味，底下的雞肉也不錯，不過我不是很愛酥皮
帶子餃，唐閣的點心都是以竹蒸籠製成，但上桌美觀故，都還會用銀蒸籠裝盛，帶子新鮮自不為過，蒸好多汁鮮美也毋庸置疑。
蝦餃，同樣的蝦鮮味濃，皮薄可透光
腐皮捲，沒多餘的油，不過我想炸得更泡酥點好
魚翅鳳眼餃，造型美，但魚翅似乎是假貨，不滿意
花膠蝦餃，熱的花膠入口即化
蟹肉小籠包，如果沒吃過現拆大閘蟹做的蟹肉小籠包，這道菜應該不錯，可惜前陣子在上海吃現拆大閘蟹的小籠包，香港這種用海蟹(冷凍帝王蟹?)做的，就遜色不少了 :（
瑤柱腐皮燉津白，友人直說讚，他沒吃過這麼好吃的蔬菜！
盛小碗，白菜吸收了瑤柱的鮮美，腐皮的醇厚，加上自身的甘甜，這道菜的組合無話可說
意猶未盡，又點了瑤柱帶子龍蝦蛋炒飯，乾鬆爽口，裡面珍奇材料都有，吸飽這些汁的炒飯更不賴
唐閣真的名有所值，而且中午花少少錢就可以達到米其林二星的服務以及菜色！
唐閣
尖沙咀北京道 8 號香港朗廷酒店 1 樓
1/F, Langham Hotel, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui
(852)2375 1133 內線 2250
讚!
美女
不是星星就是寶
附庸風雅
套一句部落客熟悉的形容
去 masa 吃熱食
去阿祐那吃生食
唐閣不是吃點心吃燉煮的店
下回有回頭時
點點他們爆炒的菜吧
您好！
我是香港經濟日報旗下的旅遊網站Travel USB (http://www.travelusb.com) 編輯Luka 。Blog是我們網站一個重要的環節，我覺得您的部落格裏的遊記很好看，照片拍得很漂亮，而且景點介紹很詳細。香港人喜歡到處旅遊，所以您的環球遊記尤其適合我們的讀者作旅遊參考。
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吃飯就吃飯
真搞不懂幹麻要拍照？厚
我在Yilan那兒就推廣過
還有
如果你是林志玲，大家都嘛看妳表情！看什麼菜？厚
不都一個樣！
