相逢自是有緣~琅岐島海鮮記(下) - 悠旅食光~克拉拉 - udn部落格
悠旅食光~克拉拉
作家:Clara - 克拉拉
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    相逢自是有緣~琅岐島海鮮記(下)
    2009/05/26 00:30:52
    瀏覽:6055
    迴響:24
    推薦:22
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    湯都還沒喝完半碗,又上了菜

    炸淡水魚,小巧的魚骨頭酥軟,鰭翅都可食,用筷子把肉整片夾取,只留下堅硬的脊椎,肉嫩好吃。

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    蚵湯,琅岐島果然跟台灣南部一樣,養殖牡蠣的天堂,顆顆飽滿肥美。

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    紅糟安康魚,先前友人就說,要有這種魚才要來吃!我一看水槽內的神祕嘉賓,原來是安康魚。小安康魚在台灣常見,承襲日本料理的風格多做成火鍋或味增口味,但用紅糟烹煮還是第一次吃到。

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    野蔥煎蛋,味道特別鮮美的野蔥不是台灣可見到的各種蔥,據說是長在墳墓附近的野菜,當地人說這是鬼的頭髮,清明雨打鬼洗頭,長得特別快也容易老。

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    芋艿鴨,小巧的芋艿柔軟粉質少水分多,跟鴨肉烹煮,吸收鴨的味道更勝一籌。

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    紅糟小海魚,這種魚整個頭都是骨頭很硬,很像某種大魚,我還滿想知道這是啥魚的。

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    清炒豌豆

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    蒸處女蟳,友人直說這蟹鮮甜好吃,但看來吃來就是養殖蟳類,這盤蟳吃來還算新鮮,但我吃過太多好貨色,這次的蟳在我兩岸三地的吃食經驗算來是OK。

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    蔥薑蒸蟶子,堪稱今日絕品,因為蟶子超肥殼超薄,蚌肉滿出來,友人說這是當地養殖的,沙灘乾淨海水養分又多

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    紅燒小黃魚,但大家都吃不下了

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    到琅岐之前,台商朋友就跟我說過琅岐人好客豪爽,拿碗喝啤酒。果真大家喝開了就開始把啤酒倒到碗裡面敬,我為了要展現台灣女性的實力,拿了個大碗公敬十幾個琅岐猛男,把他們嚇呆了。

    就說嘛,愜意酒鬼是講假的喔!!!

    琅岐明珠酒樓

    朱立良老闆

    琅岐商業街美麗人生旁(慶福居內)

    1-377-74613635

    0591-83607797

    回應
    迴響(24) :
    24樓. Jingdian Dong
    2009/07/25 10:23
    I am in Canada, and from Lanqi, I like the pics and make me miss my hometown.
    Thanks for these beautiful pictures.
    My friend's sister (from Langqi) is in Canada too! Clara - 克拉拉 於 2009/08/05 02:26回覆
    23樓. 台北饕客
    2009/06/15 04:00
    精彩

    一下子說是H大冒充旺旺假裝成JZS

    現在又說JZS是JEFF假冒的?JEFF還真會看到黑影就開嗆

    然後又冒出一個CAUSA匿名?
    看來JEFF還不是普通的討人厭

    看到那麼多人在圍剿你也算是奇爬

    22樓. 台北饕客
    2009/06/15 04:00
    精彩
    樓下的 jeff 你玩匿名玩冒名

    上回冒 jzs 之名還沒玩夠

    我就是弄不懂一個美食板談談論論無傷大雅

    就是有一些部落客

    俗話

    一手摸奶

    一手念佛

    冒名匿名漫罵

    更好玩的是一個叫 CAUSA 的因上海菜問題主動踢我

    21樓. jeff
    2009/06/14 23:48
    一路走來真的始終如一

    >>其它愛護貓兒的朋友也別在貓兒那回應了唄  !

    >>可以來我這兒 !

     

    9:50在自己部落格如此說

    卻

    10:10又跑去說三道四

    删了

     

    搖頭

    如此CAUSA

    你一路走來真的始終如一

    20樓. jeff
    2009/06/14 23:13
    一手摸奶一手念佛

    樓下的 jeff 你玩匿名玩冒名

    上回冒 jzs 之名還沒玩夠

    我就是弄不懂一個美食板談談論論無傷大雅

    就是有一些部落客

    俗話

    一手摸奶

    一手念佛

    冒名匿名漫罵

    更好玩的是一個叫 CAUSA 的因上海菜問題主動踢我舘

    我客氣回覆

    想不到這樣就內心受創

    對我漫罵更對我家人沒家教的話都出口

    被我五談家教後消矢匿跡

    想不到前几天在一個有特別使命集體創作的部落格

    几個又再對我斷章取義說三道四

    唉

    他們到底是何心態

    在美食網站

    和他也沒瓜葛

    靠過來沒家教的漫罵

    沒人問篇篇句句自掰一推身家如何

    更不知是自大還是自卑

    不屑米果蔡馬桶小開

    一手摸奶

    一手念佛

    的CAUSA

    引述的

    星雲大師說 : 問世間何事最難 ?

    " 自己承認錯誤最難 "

     

    証嚴法師說

    溺愛使孩子無法無天

     

    深思

    19樓. jeff
    2009/06/14 11:09
    不太懂

    不太懂小朋友

    來這看看吧

    http://blog.udn.com/jeffkou

    18樓. calvin
    2009/06/12 23:15
    不太懂

    沒時間幫你彙整老J先生的嘉言語錄集

    自己用功點在克拉拉、還有Uppu's、felix這幾位的部落格上

    找近一年來我們偉大的老J先生的回應

    有很多關於養身、把妹、飲食、甚至包含透露某股票會大漲的言論

    你就懂了

    17樓. 不太懂
    2009/06/10 20:55
    ?

    不太懂

    老J說:

     

    阿東他我早說過91年是他技術的分水嶺(或許是被我所拖累)

    91年後心不在此技術每況愈下

     

    這叫打廣告,所有部落格中文章不全都是拿人手軟。

    16樓. calvin
    2009/06/10 19:46
    打廣告

    告訴你這老xJ

    你沒有說阿東多行

    你只是一直幫他打廣告

    還要說很多店跟其他部落客有對價關係

    我告訴你這老G

    喔!SORRY是老J

    你這才叫對價關係

    才叫打廣告

    15樓. jeff
    2009/06/09 21:47
    網路名店魚壘飯

    >>東壽司也好路鼎記也好都不值得去

    小朋友

    阿東的店不只有東壽司路鼎記

    本店東丸

    麥當勞旁的丸

    桃園的丸

    沒有一家是他站台

    >>畢竟花錢去一家老闆技術跟態度都不行的店

    告訴你這小朋友

    我沒說阿東很行

    雖然他現忙泡妞忙喝掛

    但

    比起一些網路名店魚壘飯的

    有過之

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