
尤其是在嘉義吃了雞脖子般的蛇肉湯,分外思念台南清鮮的湯配上有嚼勁的蛇肉。於是趁著堂弟結婚回南部,找了一天去喝碗湯。
妹的男友很敢嘗試,喝蛇膽酒。於是老闆就現場抓了隻蛇來作祭品。
配著米酒一口飲盡,啊,有沒有壯陽的功效呀!(要問妹,我怎麼會知道 >'<)
我不愛吃藥,但是蛇湯清鮮味美,味道跟蛤湯很像,非常好喝,我愛加上現涮的蛇肉!
蛇肝像是脆嫩的小豬腰,脆軟爽口。可以炒芹菜,炒麻油,這裡是單吃襯著芥藍菜
真的很想找一堆人來蛇肉吃到飽呀!
我哪天心情好就報名吧,美味的蛇肉做西餐應該也不錯吧!
Update 6/30- 郭家蛇肉店位於小北夜市 A26
據說最近每週六都有試吃活動喔! 想好康的要去吃 !
應該有其滋補的妙效吧?!
我小時候生過一場病, 養病期間, 堂姐負責每天帶我去吃蛇肉.... 我還記得連湯頭都好好吃, 一直吃到有一天, 剛好看到老闆在殺蛇, 就....不敢再吃了 ....
阿姨~~~
我明天就要下去台南囉! 很想去嚐嚐克拉介紹的蛇肉蛇肝, 雖然小孩子可能會嚇到. ![]()
請問這家是在小北夜市裡嗎? 開白天還是晚上呢?