好吃的餐廳值得再訪，1010湘‧湖南道地美食依舊讓人驚豔。

1010湘的佳餚，總有幾道是每來必點的，我們今天要吃「桂花釀蜜芋、神仙缽飯、辣椒炒蛋、棒棒蝦、清炒小豆苗、清蒸鮮魚、醋溜土豆絲、嫩雞茶樹菌阿干鍋、松子年糕牛肉、冬瓜蛤蜊上湯和金銀饅頭。」

「桂花釀蜜芋」主角雖是蜜芋，但帶著配角桂花的香氣入喉，拉高整體分數，在小菜的人氣排行榜上佔有一席之地。

「神仙缽飯」將米粒放在陶碗裡去蒸，有著濕潤微Q的口感，蒸到恰到好處，小巧一碗單吃也美味。

「辣椒炒蛋」看似普普通通，口感卻是出乎意外的好，這道可豐可儉的家常菜，因為青椒的畫龍點睛，把整體味道提昇上來，夠味也到味。

「棒棒蝦」是用純蝦泥裹上餛飩皮絲去油炸，外層酥脆，搭配特製辣椒醬更顯風味。 

「清炒小豆苗」清爽鮮香，份量很足。

「清蒸鮮魚」裡用了破布子和大量的蔥絲提香增味，魚肉新鮮，大人小孩都喜歡的一道菜。

「醋溜土豆絲」這道菜常在我家餐桌上出現，簡單易做又方便開胃，必點。

「嫩雞茶樹菌阿干鍋」是招牌菜之一，用了大量的辛香料為底，加上嫩雞和茶樹菌菇等用文火慢煨，裡面的蒜頭都煨到軟化，下飯開胃程度破表，大推！

「松子年糕牛肉」裡的年糕和牛肉切成像骰子一般大小，每一口都能兼顧口感的平衡，尤其年糕超Q，松子帶有香氣，整體是鹹中帶甜，熱銷菜色之一。

「冬瓜蛤蜊上湯」將冬瓜切成薄片圓形，透明可見，鮮甜，清爽好喝。

「金銀饅頭」 有蒸的和炸的兩種，加點煉乳，滋味相當好，也是必點。

1010湘菜是傳統和時尚結合的新菜色，菜色噴香，保證滿意的啦！

店家資訊─1010‧湘

地址：台北市信義區松高路11號6樓

電話：(02)2722-0583