喜歡喝茶嗎？你今天喝茶了嗎？

看過我以前文章的人，都知道我很喜歡喝咖啡

其實，咖啡與茶葉都是我的最愛

只要是杯中物我都有興趣(酒類除外^^")

玩咖啡機與玩茶壺也是我工作之餘的興趣

說到茶葉，我19歲就接觸泡茶了

19歲那年，在一家魯肉飯小攤吃飯

突然聞到一陣香氣，原來老闆正在泡茶

吃完飯之後就去跟他聊天(那時候就愛做公關了^^")

他請我喝了我這一生第一杯的烏龍茶

我告訴自己，這個感覺太棒了

那時候我喝的是~~阿里山高山烏龍茶

這也是我接觸的第一種茶葉(那時候跟他買1斤1800元)

從此與烏龍茶結緣了~~

高山烏龍(聽說是編號29號茶葉品種)最適合以純發酵來完成茶葉成品，味道口感偏向於綠茶，香氣高，又以冬茶最為出色。老闆跟我說，阿里山茶區屬嘉義高山地區，而南投東埔溫泉地區也有阿里山高山烏龍。(那時候對於其他品種的烏龍茶還不熟悉)

之後又接觸一種另類品種，阿里山金宣茶，這種茶葉因為是編號27號茶葉品種，所以被一般稱呼為「27仔」(台語)。他本身也是高山品種，唯一的特色就是泡出來的香味裡面帶有一點奶香(俗稱牛奶味)，這是因為金宣茶的葉子成分當中有種類似脂的成分，所以才會有奶香(聽說有些人會混水摸魚把劣等的茶葉用奶粉去調味當成金宣茶在賣)。喝這種茶的人反應會有兩極化，像我~就是不喜歡，因為我討厭喝牛奶，所以有奶香的東西，我會覺得噁心(個人口感問題)；喜歡喝的人，會把它視為茶中極品。

目前就我了解的茶區中(只列舉比較出名的，若有遺漏深感抱歉)，從北到南有~文山包種茶、鐵觀音(北)、獅潭銅鑼的紅茶(含東方美人茶)、南投地區梨山茶、杉林溪茶、鹿谷凍頂烏龍茶、玉山(武陵農場)高山烏龍、大禹嶺高山烏龍、嘉義地區阿里山茶、石卓高山烏龍...

至於到近幾年，我愛上了兩種茶，就是杉林溪的龍鳳峽高山烏龍茶以及南投梨山茶，這兩種茶已被世界各國肯定，口感當然不在話下，親身體驗之後保證您會愛死這兩種茶，雖然價位的確不太能讓一般人所接受，但是建議購買少量(2兩包裝為一單位購買)，用2人份尺寸茶壺(朱泥壺最好)填充4分之1的茶葉，衝泡時間不要超過1分鐘，自己或是陪著另一半在家中享受高品質的高山烏龍茶，我想也是生一大享受。建議買冬茶來品嘗~

往後，我會分享許多茶葉的相關經驗與大家分享。

你今天喝茶了嗎？喝茶有意健康，還能抑制體內自由基達到抗癌效果喔，所以多喝茶有意健康，請大家多多響應喝茶好習慣 ^^~