賴床到快中午,當然選擇早午餐囉~~

在台北,我想大家的選擇應該都偏西式早午餐!

在台南啊,在地人特別推薦:劉家莊 牛肉鍋

(似乎台南人的早餐都偏愛虱目魚粥,羊肉湯,牛肉湯等~~感覺吃完,整個人會元氣滿滿哩)

劉家莊 用餐區門口

(還沒11:00就先去搶位啦)

料理區

(每天新鮮送貨,選自台灣黃牛喔)

乾淨明亮的用餐區

先跟老闆點菜囉,請看我.......後面的菜單喔~~

(建議:四人以下可以點牛肉爐小份)

接著請務必要點牛肉盤喔~~

(至於大小份,就看大家的食量囉~~)

這是大份的喔~~

(新鮮到無話可形容,就是要來一趟就對了)

吃爐一定要有醬料區啊~~

超辣的那個,大家千萬不要"鐵齒"喔,真的會辣~~~(我是會吃辣的,只加一點點就夠囉)

如果太辣,會搶走牛肉的味道喔~~建議小小加~

(旁邊有免費的雞蛋喔,可以依照自己喜好加入沙茶醬)

在地人推薦醬料加法:洋蔥+蔥花+醬油膏(專沾牛肉,保留牛肉原味)

台南人的口味較偏甜...還不錯~

(至於沾鍋底的,大家可以依照自己喜好囉)

重點來囉:自己來作牛肉湯~~

請先準備空碗,放入薑絲+蔥花+洋蔥+生牛肉(份量可以自己決定)

放入沸騰的湯汁

(湯汁是蔬菜熬煮,清爽可口)

好囉~~請用筷子稍微攪拌一下~~

原汁原味的牛肉湯~美味極了~

我至少就喝了四碗!

另外,一定要推薦~~他們家的玉米,真的太好吃了~~

我應該吃了六個~~(後來回台北吃火鍋,再吃玉米就............不夠甜!)

忍不住又去拿了一盤~~一下子就被掃光~~

(這裡的一年四季都好吃喔,因為一般火鍋店的玉米,要冬天才比較好吃)

其他的菜盤,就看大家囉~~

吃完這鍋,精神奕奕準備去安平古堡囉~~

當我們吃完,整家店已經坐滿客人了~~