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[台中]林酒店 森林百匯 Buffet
2026/07/15 09:00
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為了補充搬家的氣力,午餐訂妥Buffet因應。

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兒子說起當年畢業旅行時到台南林酒店Buffet的驚豔,趁週六早上到台中協助兒子搬家,我預訂了台中林酒店Buffet下午茶,計畫是搬家完成後用餐。老公聽說後表示直接訂午餐啊!搬家中途出來吃個飯再繼續的概念。林酒店的建築外觀是弧形的金碧輝煌,停妥車後來到一樓,先在報到櫃台報到,取得結帳單與座位單後排隊等結帳櫃台結帳。訂位時最早的用餐時間是11:30,我們11:20抵達,用餐區已經很熱鬧。服務人員表示留一位排隊結帳,其他人可以憑座位單先入內用餐。老公眼睛一亮正想行動,兒子覺得這機制是地雷大坑,堅決拉住爸爸一定要等媽媽結帳,口頭原因是又不用等多久,內心戲應是媽媽現場說不在意仍有機會事後爆火氣。

林酒店森林百匯Buffet全區挑高空間,座位寬敞舒適,整體色調是淡綠色。各餐檯後方是開放式廚房設計,提供多國特色美食。令人有興致取用的佳餚真的很多,即使有一兩道表現沒那麼優也沒關係,因為其他美味的食物很充裕。這裡的著名菜色是龍蝦湯,師傅煮湯的速度很快,幾乎沒讓客人等候,龍蝦自然是冷凍龍蝦,湯底則是柴魚風味,我試了一口沒有很愛,老公則很積極地拿了三回,蒐集一整隻龍蝦。焗烤生蠔是我們都很滿意的一道,焗烤起司不搶生蠔的鮮甜滋味。礁鹽天使紅蝦與鐵板大蝦相比,我個人較愛鐵板大蝦的口感。鹹食的驚喜還包括餐檯上的炸肥腸,還有現切義式沙拉米。甜點表現相當出色,我今天很愛八寶冰。至於我最在乎的飲品,在台中Buffet似乎完全不用擔心,啤酒與紅白酒都有。我問兒子台中林酒店的Buffet有符合期待嗎?兒子表示的確有。

聽林酒店森林百匯Buffet的暱稱是LV Buffet,官網呈現的英文名字真的是LV Buffet

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週六午餐的價錢是1480元,下方列出喝酒失儀的清潔費。

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十一點半已有多組客人用餐。

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就座後我馬上找飲料,紅白酒均在適合的溫度,一般而言我喜歡白酒多於紅酒,但今天我比較愛這裡的紅酒,看了酒標後發現紅酒的酒精濃度比白酒多了4%.

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朝日生啤。

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現打果汁台也頗引人注意。

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燒臘台。

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現切烤鴨包餅。

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還有許多取餐餐檯,現場師傅也很多,服務生收盤子很迅速。

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龍蝦湯聽說是這裡的強項。視覺呈現頗優。

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椒鹽天使紅蝦。

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龍蝦湯。老公這次這次拿到龍蝦頭。

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兒子的第一盤是椒鹽天使紅蝦,老公是龍蝦湯,我是白酒。

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現打西瓜汁也很適合今天。

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兒子取用的燒臘大全,除了油雞不太好吃其他都不錯。

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小碗散壽司。

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餅包烤鴨,以冰梅鳳梨醬取代甜麵醬。

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拿了紅酒配烤鴨。

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椒麻雞風味不壞,謝謝兒子剝蝦。

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左邊的淡色肉片是蒙古牛肉。

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鐵板煎大蝦。

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謝謝兒子剝蝦。

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老公繼續拿龍蝦湯,這次獲得蝦螯。

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肥腸很得我歡心。

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鰻魚手卷,海苔清脆。

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焗烤生蠔。

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我拿了牛排與豬肋排配紅酒,還好只拿最小份的。

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焗烤生蠔很令人滿意,續拿兩盤。

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蠔肉飽滿猶如珍珠。

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老公繼續拿龍蝦湯,這次拿到蝦身,集滿整隻龍蝦。

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我選了炒麵,粉絲煲,柳葉魚碩大。

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這盤佐白酒。

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謝謝老公剝蝦。

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兒子想開始吃甜點。

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雲朵舒芙蕾。

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我也想吃甜點了,首先注意到八寶冰。

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各項配料熬煮到位,這碗冰令我很開心。

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老公拿了一盤沙拉,佐覆盆莓優格醬。

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我的甜點盤,這裡提供龜苓膏。

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紅豆珍珠披薩蠻有趣的,難得的是這裡的披薩餅皮很像話。

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老公拿了水果。

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兒子的甜點盤,他表示烤布蕾很可以。

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Haagen Dazs冰淇淋

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我本想繼續吃甜點,可是遇到這個。

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現場沒有香瓜也沒有葡萄,因此我取用西瓜,加上沙拉米與起司。大滿足。

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配紅酒非常好。

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本桌繼續出現八寶冰。

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最後以兩球Haagen Dazs冰淇淋劃下用餐句點。

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我們幾乎待到餐期結束才離開,午餐很盡興,下午更有力氣搬東西。

林酒店 森林百匯Buffet

地址:臺中市西屯區潮洋里朝富路99號1樓

電話:04 2255 1111

未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康,飲酒不開車。

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