馬年初二謝謝我爸龍龍請客，台北花園Prime One 牛排館公認為這幾年來初二晚餐表現最優。

期待的初二晚餐，馬年預定了台北花園Prime One牛排館包廂，Prime One的餐點滋味很好，行前我期待過年期間甜點車照舊登場。晚上六點開始營業，牛排館讓先抵達的客人入座，初二晚上還蠻冷的。包廂空間明亮寬敞，大方桌讓我們能很好聊天；這裡的水資一人90元，是我喜愛的San Pellegrino聖沛黎洛礦泉水或氣泡水。Prime One的熟成牛排向來優秀，瑪姬與我點了老饕，阿惠向來喜歡菲力，Wade與Shawn點了分量最大的牛排，老公想試試這裡的羊排，我媽蘭蘭不想吃肉，點了龍蝦。套餐均含麵包、冷前菜、熱前菜、湯、主菜配菜、甜點與飲料。從麵包開始大家就讚不絕口，冷前菜干貝本就討喜，襯以柑橘呈現清新口感；熱前菜紅魚香煎到外皮恰恰，底子有顧好之際佐以煙燻奶油醬與味增泡泡，讓本桌對魚要求高的或本來不愛魚的，一致誇獎這道魚真好。熟成牛排一如印象中優秀，配菜炒菇與奶油地瓜葉，炒菇本就好吃，奶油地瓜葉令我眼睛一亮，沒想到地瓜葉這樣登場很可口。甜點送上舒芙蕾佐冰淇淋，舒芙蕾很厲害只是我們可惜今天沒有甜點車之際，服務生弟弟表示待會兒還有甜點車，於是初二晚餐迎來當日最興奮的時刻。以價位來說，Prime One沒有特別調漲價格，就是原先晚餐的價位。空間舒適而服務人員各個親切俐落，相較於新聞報導之那家Buffet過年要價一人超過四千還限時兩小時，今晚在Prime One的美好更加難能可貴。

晚餐來到Prime One，桌上設好水杯與餐具，服務生已準備冰桶冰鎮我們帶來的白酒。

洋蔥麵包與蜂蜜麵包熱熱登場，麵包超好吃的。

Prime One自製黑蒜奶油醬很受歡迎。

妹妹瑪姬帶了紅白酒，吃麵包時我喜歡配白酒。

冷前菜干貝與柑橘。

熱前菜煎紅魚、蘆筍佐煙燻奶油醬，上面是味增泡泡，這道是令人印象深刻的美味。

財神爺來包廂裡送糖果。

熱湯可選清湯，雞肉清湯與瓜仔肉餃。法式澄清湯清澈而滋味香醇。

也可選南瓜濃湯，中間是蟹肉煎餅。南瓜濃湯質地絲滑，香甜可口。

老公的主菜選羊排，他表示羊排鮮嫩無羶味，份量很足。

我媽蘭蘭的主菜選炭烤龍蝦，蘭蘭很滿意。

我們大多數的主餐選牛排，牛排本就是Prime One的強項，甘甜幼嫩。

竹炭鹽、香草鹽、紅酒鹽、鹽之花。

鹽是熟成牛排的最好搭檔。

配菜綜合炒菇。

配菜奶油地瓜葉，地瓜這樣登場很成功。

謝謝瑪姬帶的紅酒，有瑪姬一起舉杯真好。

飲料我選黑莓茶。

甜點先送上舒芙蕾。

熱巧克力醬應是使用法芙娜可可。

甜點車登場，請問我們可以選幾個？服務生弟弟表示：這一車都是你們的。

可以全部都來一份。

或是選擇自己想嚐的。

初二晚餐盡興愉快。

台北花園Prime One 牛排館

地址：台北市中正區中華路二段1號花園酒店一樓

電話：02-2314-3300

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。