材料:梅花肉少許切薄片、包心菜撕小片，蕃茄去皮切丁，豆腐切小塊，香菇切片

        蔥整株洗淨備用，鹽適量。

作法:煮一鍋水，放入蔥幾株(不用切，待會要撈出丟棄)。

        ((蕃茄先用熱水稍稍燙過比較容易去皮))     

        把蕃茄丁放入滾水中熬煮一下，把蔥撈出丟棄，

        蕃茄味道出來後在加入豆腐和香菇，這些食材可以多煮一會兒沒關悉的，

       放入包心菜，如果想吃脆一點的就不用煮太久，

       加入適當的鹽巴，再把梅花肉片放入涮過就OK了。

這有點像火鍋，可以放入你喜歡的蔬菜，南瓜，菇類，玉米筍，玉米..等都適合

看來熱量也很低，作法又很簡單，裡面有豆腐又可以讓你吃的飽，

火鍋料應該也都很適合，隨自己喜歡斟酌。