山東的麵食一直為人所津津樂道，無論是水餃、麵條、包子、饅頭，無不手工桿麵，香Q帶勁，嚐過的饕客們總是百吃不厭，讚賞有加。其美食中以麵疙瘩湯最是令人難以忘懷，魂縈夢繞。

夜幕低垂，餐廳門口停了一排汽車長龍。進去坐定了，見桌旁有一張溫馨的告示牌，提醒客人小心魚刺，環境佈置的舒適有緻，外面還有露天小院，院內種著幾棵果樹，藤蔓攀爬上籬笆牆，別見情趣雅致，另有一番風味。

疙瘩湯滑潤鮮香，看著透亮晶瑩的油花時隱時現，色彩繽紛的麵疙瘩在湯裡如同翠綠的水草，伴著多采的金魚，襯著璀璨的珍珠，不禁令人聯想起荷塘的景致。麵疙瘩湯有葷有素，細膩爽滑，清淡精緻，讓人品嚐再三，卻意猶未盡。特別適合長途旅遊歸來，或疲憊工作之後的家人，調養溫胃，去除倦意，實屬佳品。

另一道餐廳限量供應的招牌菜”大娘單餅捲”亦稱一絕，係由年約七十歲的老太太現做烙餅，配上用手捻碎的油炸黃花魚與特製滷肉，很有特色。嚐上一口，餅鮮味美，滿嘴噴香。

酒足飯飽之餘，漫歩於室外小院，聽著蟲鳴鳥叫，別有一番風味，令人流連忘返。

相關資訊

店名: 呂氏疙瘩湯

地址: 青島市南區東海一路21號

電話: +86(532)85788367

特色菜:呂氏特色疙瘩湯 38元人民幣/160元新台幣

營業時間: 10:30~22:30

平均消費: 40~60元人民幣/175~255元新台幣

停車位: 有

公車站牌: 湛山寺

  大娘單餅捲  28元人民幣/120元新台幣

           大蝦炒白菜   28元人民幣/120元新台幣/一隻