【正確認識、正確食用含單寧的水果Fruits 】
〈圖片：杏Apricot、香蕉bananas、柑橘類水果Citrus fruits〉
黃色的水果，在水果的國度中，範圍很廣，品種家族眾多，因為也囊括柑橘類的水果，兩者都是很受歡迎的水果種類。
黃顏色的水果，不僅果肉香甜，大部份黃色水果的果皮，所含香味和功能，更甚果肉。
早已認識黃色水果多年的您，大概會覺得奇怪！這是怎麼說的話？
我簡單的舉個例子，就能快速的消除您的疑點。
拿黃色柑橘類的水果來說吧。
您可能會說：「誰吃柳橙、橘子、檸檬…. 會連果皮一起吃！騙什麼笑！」
這只是您腦筋一時沒轉過來的想法。
在〈賢明的宅媽〉告訴您之後，您就會知道〈宅媽〉豈止〈英明〉！根本就是〈聖明〉！
只是〈經常〉會〈偶爾〉的！….. 有一點兒的 …..〈不聰明〉…..
柳橙、橘子、檸檬…. 連果皮一起吃，當然是不太可能的事。不過，在製作蛋糕、甜點、沙拉時，把果皮洗淨，把外層帶顏色的部份，磨擦成絲或屑，加入料理中，那就能攝取到果皮的養份，也會大大的增添食品的風味了。
看清楚了喔！我說的是〈外層帶顏色部份〉很薄的那層果皮，那是不包括顏色下邊那層白色或其他色的〈中層果皮〉。
〈圖片：橙子oranges、萊姆Lime、檸檬lemon、金橘Kumquat、〉
想吃果皮攝取整個水果的營養，是要有技術和常識的，跟吃所有其他的料理一樣，是要有方法的吃。像香蕉皮！功能和吃法更多，等以後我們說到香蕉時，我再介紹給您。
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黃色的水果，含有抗氧化劑β—胡蘿蔔素，是迄今為止防止病毒活性最有效的成分，可以提高機體的免疫功能。而柑橘類水果中的桔色素還有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡蘿蔔素更強。此外，作為心臟的保護因子，常見於綠色葉菜中的維生素C和葉酸，在黃色水果裡也很豐富。
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黃色的水果，因為品種家族眾多，因此，我把黃色的水果，分成兩大重點類來介紹，我的介紹，當然會有所遺漏。
不過，我會盡可能的添補資訊，在整個含單寧的水果和蔬菜都介紹完之後，我會再以穿插介紹〈認識洋酒〉和〈單一〉介紹含單寧〈水果〉和〈蔬菜〉的方式，和您一同分享這類生活上的基本常識。敬請期待。
只要能抓住果肉或水果外觀的顏色，大致上您就可以自己判斷出水果的營養和功效，適量吃的好處和過量食用的壞處影響了。
〈圖片：桃子Peach、百香果Passion Fruit、柿子persimmons、黃香瓜 Honeydew melon〉
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黃色水果的分類，包括：
木瓜papayas 或稱paw paw、黃桃Yellow Peach、杏Apricot、香蕉bananas、菠蘿pineapple、柿子persimmons、梨Pears、哈密瓜Honey melon、黃香瓜 Honeydew melon、芒果mango、枇杷Loquat等，它們都含有天然抗氧化劑β—胡蘿蔔素，可以提升免疫力。
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柑橘類水果是水果中第一大家族，黃色柑橘類水果的分類，包括：
橘子Mandarin、金橘Kumquat、檸檬lemon、萊姆Lime、葡萄柚grapefruit、柚子Pomello和橙子oranges
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水果附含在其中最具營養、美白和抗癌性功效的，若依照顏色來排先後，是黑、紫、紅、黃、綠和白色的水果品種，今後您在挑選購買水果的時候，請盡量依照這些顏色來選購，盡量多吃不同品種，和不同顏色的水果，才是正確的養生吃法。
親愛的！故事寫到這兒，我又要跟您說：我們下一篇章中再見了！
祝大家都健康！
Cheers ！我們乾杯！
〈圖片：每日應盡量吃足不同顏色的水果種類〉
11樓. 海朗平2011/12/31 09:51呼…還好這邊是冬天
謝謝宅媽的恩賜
真是冬天的一把火，搞笑又養眼
應該存放在豬式會社獎勵勞苦功高的會員誰？獎勵誰？誰勞苦功高？
神株會裏的諸神各個神不守舍，一個星期能在udn守足兩天的班，就很不錯了！
再說，亂黨哪夠資格發這種偉大的獎，要發獎的話，也只能發：〈瘟神獎〉〈玫神獎〉〉〈神豬獎〉這類的
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/31 13:03回覆亂講.....-
10樓. 海朗平2011/12/30 14:33回家就好
休息是為走更長遠的路
祝師弟 新年新氣象！事事如意順利！
也要小心陷阱 ......墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/31 00:14回覆 
9樓. PC95272011/12/30 00:12I will be back
啟稟太后與諸位大人
不才最近忙著寫履歷 赴約--Hunter約談 以前的同事約聚餐
還有快過年了 家裏開始分工大掃除及修繕 所以有點分身乏術
不過水果都有準時吃 請太后及諸~ 位大人放心
不才在此 先預祝大家 新年快樂 平安健康
找工作除了自己本身的能力，也是要有技術和技巧的，
現在快過中國新年了，不是尋工的季節，
我覺得您在投送履歷表之餘，也可以多看一點資訊，
摸索一下自己將來是否能投入您自己喜歡的專業。
104 轉職專區
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中華民國行政院青年輔導委員會
提供資訊包括：青年創業資訊、青年就業資訊、青年公共參與資訊、
青年志願服務資訊、青年壯遊
希望您成功！
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/30 13:24回覆
8樓. 阿鍾哥2011/12/29 18:47.
我還要問你
大家都到阿郎壹看風景
你假裝沒看見 ?
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7樓. 阿鍾哥2011/12/29 15:25.
太后賣酒賣完了
現在開水果鋪 ? 讚啦 ! 拔啊 ，買三斤，黃梨買三個。
沒耶，還有很多酒常識，像有機酒、喝酒過敏和一些酒界的專有名詞....都還沒說！
@@....
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.... 為什麼只買兩樣水果.... 你給我說個清楚.... ！.... 為什麼只買兩樣水果 ....
我都發表了 7 篇的水果篇章了！
.... 您根本就沒好好的看.... 說！..... 為什麼只買兩樣水果 ....
露出馬腳了吧 .... 咱家在寫.... 你們根本就都沒看....
！..... 為什麼只買兩樣水果 .... 不說清楚 .... 不買足最少三種不同顏色的水果 ....
您....就別想在〈
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 16:34回覆神功豬式鬼舍神功株式會社〉裏升官了！ 
6樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2011/12/29 12:34心情鬱悶時吃香蕉皮
台灣俗諺「失戀就吃香蕉皮」，最近已証實真有效治療憂鬱，可以讓心情愉快！
香蕉皮苦澀難嚥，可以油炸後淋上蜂蜜。或加牛奶以Vitamax打成香蕉皮牛奶汁。
或用湯匙刮香蕉皮內層軟軟的部分食用！
以前的人說：香蕉可以通便，是治療〈便秘〉最好的天然水果。
現在的醫學說〈香蕉〉，吃了會引發便秘，不能只以單一種的方式大量吃。
若請減肥專業，搭配水果減肥法的專業食譜，每天水果的食材當中就一定會含香蕉，因為，香蕉可以提供飽足感，也可以幫助控制情緒的起伏，升降的差別度。
要想對憂鬱症有所幫助的話，是只能用青色( 沒熟的〉香蕉的皮，煮水喝，這是由於青綠色的香蕉皮內含有高量的 5HP。
香蕉皮雖可以提供很多功能和療效，不過，也是有香蕉的青或熟度，還有很多食用烹製的方式，需要認知和學習的。
不是一廂情願的，凡是香蕉皮，就格吃生吞毋論。
網路上，有一篇很流行的保健文章，介紹香蕉皮的功效，只要〈古狗〉〈香蕉皮〉這三個字，就會出現很多筆不同單位，不同內容的介紹。
我覺得比較有趣的是〈香蕉皮的十五種功效〉；香蕉皮有十五種功效包括1 、皮衣清潔劑： 2 、催熟： 3 、防治凍瘡： 4 、治瘡廱腫毒： 5 、治療皮膚瘙癢症 : 6 、解酒： 7 、治口腔潰瘍： 8 、醫治風火牙痛： 9 、治痔瘡和便血： 10 、治瘊子： 11 、治高血壓： 12 、巧防中風： 13 、治療頑固性咳嗦，乾咳。 14 、巧使皮膚滋潤光滑 15 、食用生香蕉皮可抗憂鬱
有空的話，去看看詳細說明吧！
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 14:23回覆
5樓. 瑩雪2011/12/29 09:14不才PC好兄弟...
被他老闆炒魷魚, 最近大概家裡蹲, 沒空來此地飛....PC 來過了，只打個卡就走了....
被炒魷魚並不表示就此沒希望，
如果PC的經濟問題，不是很緊張的話，
應該鼓勵他，趁這個機會去進修，再充實自己的實力，
讓自己的功能更多元化一些。
將來 ... 變成他炒老闆的魷魚！
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 09:51回覆-
4樓. 瑩雪2011/12/29 09:12唉~@
怪不得一早耳朵癢癢... 原來是太后唸偶~! 天哪!這是做啥? 一會功夫就到7啦... 不貴是在比賽吧.. 不過今天的好耶, 香蕉梨子... 看的人賞心悅目, 內容也十分豐富, 太后這篇很討好喔~!妳也給我好了.... 我發表的水果篇章，哪一篇不是琳琅滿目，內容豐富又悅目！
到底會不會拍馬屁呀？妳！怎麼這麼不會說話....
聽好喔！妳看完了這些水果和蔬菜篇章，要確實照吃！
好話不會說 .... 看顏色吃水果，該會吧.....
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 09:41回覆 
3樓. 山鷹(寄三平)2011/12/29 08:30我家現在每天都吃
水果早餐。
開始有點懷念喝粥的日子了。
水果雖可保健康，燕麥片也是營養品，
早餐可以煮燕麥粥，在粥裏加香蕉或草莓，也是很健康又好吃的料理。
煮燕麥粥之前，不管是什麼快煮式的燕麥片，
先在鍋中裝點兒冷水，把燕麥泡一會兒，
不必泡太久，大概5 ~ 10分鐘之後再煮，燕麥會比較好煮快熟又軟爛。
水果則是要吃的時候再加。
這是我以前當私人看護時，老太太每天早上必吃的食品，
我特別跟我的一個同事好友，陪她值班，才學來煮燕麥粥的方法。
蠻好用的！您試試看。
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 08:55回覆
2樓. 電老大2011/12/29 03:59老婆買啥，我吃啥
受益良多。感謝分享！
老婆買啥，我吃啥。沒主見。
天天吃廉價蘋果十年了！
同事同情地問我：只吃蘋果？
{Yes, forbidden fruit only.}
Victor
[AVの館：電老大][溫哥華 千里傳音]蘋果營養價值也蠻高的，
不過，只吃單一品種的水果，
就是沒有吃到完全的養份，
應該請您的愛妻也來瀏覽我發表的篇章，
改善一下您的伙食，
不然.... 停電 待修.... 無了時....
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本 於 2011/12/29 07:15回覆
