大家都知道東港三寶除了這海鮮三寶外，來到東港肉粿、黑輪、雙潤糕這三樣小吃美食也是必定要嚐試，位在東港鎮興東路的阿珠旗魚黑輪就是用最在地的旗魚，做成許多的美味當地特有小吃，有旗魚黑輪、魚蛋酥、魚排、蝦仁捲 、花枝丸、鮪魚捲都是老闆娘親手調配，魚漿裡包著蛋黃，炸至金黃，香酥的手工旗魚輪，一口咬下，在嘴裡咀嚼後，濃郁的旗魚香味會在口中散開來。這樣的美味也只有東港才吃得到，且新鮮又"正港俗哥大碗"唷!貨真價實呢!