很多人覺得「吃菜」只是健康口號，但其實蔬菜吃得對，血糖真的會乖很多。
不用複雜，抓住三個重點就好👇

① 先吃菜，讓血糖慢慢來
餐桌上順序換一下，先吃青菜、再吃蛋白質、最後吃主食，血糖上升就會比較像散步，而不是跑百米。

② 每餐至少一大碗，顏色越繽紛越好
綠的、紅的、橘的、紫的都可以，不同顏色代表不同營養，也讓你更耐餓、更滿足。

③ 吃「真正的菜」，不是只有菜味的東西
生菜、川燙、炒菜都很好，但炸蔬菜、濃湯裡的蔬菜、裹粉的蔬菜，那就比較像在吃「外衣」了。

蔬菜不是負擔，它是餐桌上最溫柔、也最友善血糖的小幫手。🌿