託家長在COSTCO買了牛肋條，好久沒有紅燒牛肉了，天冷又下雨，只好在家一直做美食來滿足自己的胃囉！這樣不肥死都難啊！

材料：牛肉、人參〈紅蘿蔔〉、月桂葉、洋蔥、大蒜、滷包、辣椒醬、醬油、雞粉、料理酒

先炒好大蒜、洋蔥再加牛肉、酒拌炒，加上醬油醬色後，加水清燉，大滾後在家紅蘿蔔，七八分熟時再加醬油等調味料，最後加上辣椒醬再燉一會即可！

在寒冷陰霾的冬天裡來上一碗熱騰騰的牛肉麵，真是享受啊！

加上新島做的拉麵，就是一碗好吃到掉渣的超級好吃牛肉麵

妳看！加點香菜是不是很好吃啊！沒有酸菜的加持，感覺少點甚麼，隔天買了酸菜，酸酸甜甜辣辣真的很對味喔！

隔天，本想做牛肉燴飯，但一想還要煮飯，就打消念頭囉！把前陣子做的全麥麵條燙熟後，爆香洋蔥、大白菜、加上牛肉湯汁勾點芡，就成了一道好吃的牛肉燴麵囉！

一大鍋吃不完，用夾鏈袋分裝好入冷凍庫，想吃時再拿出來囉！熬煮比較費時，可以多煮點分裝好存放冷凍庫，想吃拿出解凍即成，多方便！