只要90天，減脂塑形改變體態這幾個月我追隨著Dr. Jason Fung的腳步，從他的書(兩本)和部落格 到他所援用的學術文獻一路發掘下來，開啟了認識肥胖的路程。 這段路程雖然還沒竣事，然則功效已豐富到足以和大師分享。 我發現這些學術上對於肥胖的理解與解方，固然已有共識 可是大部份人照舊不知道，有的知道一些些卻始終講不清晰。 我決議把這些發現寫下來，因為這些資訊是中文社群極度缺乏的。 所以我寫了肥胖解密的系列文章。健身 我的主軸是以Jason Fung的書為主，再加上很多我小我浏覽文獻的理解。 內容假如有毛病的地方，例如邏輯不對，心理機制講不清楚，或是對文獻的理解有誤 還請各位版友斧正。 歡迎大師一路計議，我希望用這一系列的文章建立起扶植性的討論。 也希望這些常識可讓更多憂?於肥胖的人都知道。 一共有12篇文章。你可以把他們當成一本肥胖的故事書來看。 大約一兩個小時可以看完吧(我猜)。要過年了，大師可以在放假時漸漸看。 在這系列中我詳細诠釋了為何製造熱量赤字，少吃多動的減肥法平常無效。 固然，都是以科學研究的證據為主。 請從這裡開始: 第一篇 肥胖的設定點理論 http://shanemate.blogspot.tw/2017/01/1-set-point-theory.html 和本版最相幹的是第五篇，在這裡我註釋了怎樣的活動才有助於減肥 http://shanemate.blogspot.tw/2017/01/5.html 肥胖的最終緣由則在第六篇。 其他篇解釋了高卵白飲食的功效與碳水化合物假說和飲食中的脂肪等等。健身 引用的科學研究都在文章裡的超保持內。 由於前面的觀念會用在後面，請各人照順序漸漸看。 之後有空的時候我會再測驗考試著寫間歇性斷食的文章， 然則我寫文章的速度很慢，大約要再花一兩個月才能把今朝關於斷食的研究寫清晰。 很多人對斷食還有很大的誤解，例如認為斷食時不能做猛烈活動。 斷食時固然可以活動，可以做重訓，長跑，乃至做需要爆發力的運動， 但是需要幾個月的順應期， 很多人感覺斷食時活動無力首要是因為肌肉還不習慣使用脂肪酸作為能量來源 肌肉可使用三種東西產生能量: 葡萄糖，脂肪酸與酮體。 這個所有生化教科書都有寫。骨骼肌偏好使用葡萄糖產生能量，可是當 葡萄糖缺乏時，也能夠利用脂肪酸或酮體。 問題是身體需要一些時候去適應這個能量的改變。 斷食時的運動以輕度起頭，循序漸進地增加強度為宜 人體儲蓄的脂肪能源特別很是複雜，可以用來支持活動個兩三天都沒問題。 馬拉松選手跑一跑，肝醣耗盡肌肉無力沒法前進，是因為它們的肌肉還不習慣 改變能量來曆。這陣子入手下手有在斷食期練習耐力選手的訓練，目標就是進展 他們的身體可以迅速轉換能量來曆。 會利用脂肪酸與酮體的選手比起只能依靠葡萄糖的選手有著極大的優勢。 -- 補充一下，文章的資訊量良多，請鄭重服用。 --補充-推文戰區-- 斷食時胰島素排泄在低點，可以活動，肌肉量不會減少，可以減脂。 可是今朝沒有任何一個斷食研究指出斷食重訓可以增肌，沒有。 因為肌肉蛋白合成需要胰島素，胰島素一面幫你增肌，一面幫你增脂。 除了初學者之外，長時間有在重訓的人都知道增肌減脂沒法同期進行。 你可以輪回，一段期間增肌一段時期減脂，從來沒有同時進行的 因為減脂需要削減胰島素分泌，增肌需要增添胰島素 這二者基本就衝突。 或許可以斷食重訓後頓時增補乳清卵白，16小時斷食，8小時猛吃 然則今朝沒有任何證據指出這樣可以增肌減脂同時進行。 因為個體差別，或許有人可以做到，但如果不合用在大部分人身上 有何好說的?

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