淡水黑店排骨飯
台北縣淡水中正路1段62巷10號
02-28062790
午餐:10:30AM ~ 1:30PM 晚餐:4:30PPM ~ 7:00PM




到淡水離開老街之後還有間美味，過了紅毛城不久，

往漁人碼頭的半路上的巷子內，

巷口內有一家全家便利商店，彎進去就會看到了淡水黑店排骨飯....

"黑店排骨"雖是以販賣排骨飯為主，

黑店的價目表中仍有菜色可選擇，如雞腿飯，醡醬麵，大滷麵...等。





排骨飯

其實飯纇算淡水非熱鬧地帶來講有一點點貴。

排骨飯中的白米是比較上等的，所以吃起來香Ｑ好吃...

排骨沾了萬和醬油後， 下鍋炸了一會兒，

完成後再將飯和著炸醬配酸菜，便是一大碗香噴噴的排骨飯了。






這個炸醬配酸菜這樣的古早味，搭上滷過後有炸過的排骨。

之起來真的很棒呢，相當的對味，不吃會後悔喔!!(￣□￣|||)a







排骨炒飯

另外非價日也有排骨炒飯可以選擇，

這個價日不提供的炒飯是不會加上炸醬跟酸菜，

口感是不一樣的呢!!(~^O^~)






平日會熱賣的排骨炒飯

店家老店主早年是軍人退伍，在自家空地搭起棚架，

準備賣些小吃，初期沒有店名，因為四柱都漆上黑色，

常來用餐的淡專學生（現真理大學）就膩稱是「黑店」。

至今將近40年，「黑店」僅此一家。





排骨炒飯的飯也很不賴~~~


早期的黑店，麵、飯、餃子什麼都賣；

後人接手後，留下最暢銷的排骨飯、大滷麵及雞腿飯，其他搭配些麵、飯。

最暢銷的排骨飯特色是在擺上滷過又炸的排骨，滋味自然跟外面不同。




超香濃的滷味，小哈超超超大推!!!!!!(￣▽￣)﹏﹏

來這邊一定要點一下喔，所以點了大黑豆甘、豆皮、海帶...等。





滷味算重口味的，尤其是當中的豆皮，

吃起來多汁美味，我都想外帶回家!!!





大滷湯的湯品，有點點鹹，不推薦!!

這個點完我就覺得還是吃排骨飯好........





大滷湯的湯品，料很少~~

當中只看到蠻嫩的肉條、蛋跟青菜.....



延伸閱讀 : 淡水 黑店!



小哈碎碎唸:

要記得每天的中午及晚上，兩個店面皆座無虛席 ，

尤其遇到星期假日，若您不早點兒光臨，恐怕就沒有位子了哦！