【小吃】新北‧三重‧今大魯肉飯‧超人氣平民小吃‧排隊才吃的到的米其林必比登推薦‧

【今大魯肉飯】
地址： 241新北市三重區大仁街40號
電話： 02–2983–6726
時間： 06:30–21:00 (週四公休)




三重可以說是魯肉飯的一級戰區，最知名的莫過於【今大魯肉飯】
一早營業到晚上的今大，是米其林必比登推薦的美味好料!
今大創辦人黃源泉老闆15歲就去知名的台菜餐廳 青葉Aoba 當學徒，
最後阿泉師還擔任主廚，所以習得美味料理。





來看看【今大魯肉飯】菜單部分，藍底白字看板MENU，
排隊後看這個上面只接點餐，來看看有啥米，
魯肉飯45(大)30(小)、香菇排骨、菜頭排骨、扒菜排骨、竹筍排骨 每碗都55、
滷豆腐10、滷蛋10、魚頭40、魚肚45、滷白菜35、滷筍絲35、吳郭魚60





現場就可以看到一鍋一鍋店家美味的好料啦^O^
滷肉汁、滷豆腐、滷蛋、滷白菜、滷筍絲、都分開
魚頭、魚肚、吳郭魚 就可能一鍋





來看看這次【今大魯肉飯】點了那些?!
【今大魯肉飯】魯肉飯、魯豆腐、扒菜排骨湯





【今大魯肉飯】魯肉飯 NT:30元 小碗





來這邊一定要吃的就是【今大魯肉飯】魯肉飯啦，
可以看到不少肥肉的部分，還有搭配上酸瓜~





查了一下【今大魯肉飯】招牌魯肉飯與別不同之處，
是其全肥肉製成，但卻入口即化，特殊料理煮法讓其肥而不膩，風味帶甜；
伴以粒粒分明的米飯和酸甜的脆瓜，這個可以吃好幾碗都不膩口。





有單吃也有拌入吃的方式【今大魯肉飯】魯肉飯，
小哈比較喜歡拌入，這個美味肥肉好料跟米飯結合得天衣無縫
入口滿是香、純、濃、郁，這個真的很厲害的!





【今大魯肉飯】醬料部分，有辣椒醬跟胡椒





喜歡吃辣的朋友可以添加這個增加重口味的!





【今大魯肉飯】魯豆腐 NT:10元





魯到都透【今大魯肉飯】魯豆腐，吸附滿滿湯汁，
這個吃了都會噴水呢，好吃!!





【今大魯肉飯】扒菜排骨湯 NT:55元





【今大魯肉飯】扒菜排骨湯是使用客家福菜，蒸盅燉煮，
裡面有蛤蠣跟排骨，整個湯頭美味好吃^^





超大塊的排骨肉跟客家福菜是【今大魯肉飯】扒菜排骨湯重點
另外就是好好喝的湯頭更是不要錯過，該好可以解一下魯肉醍醐味道